Base química da vida Flashcards

1
Q

O que é a bioquímica?

A

Bioquímica é a ciência que estuda a base química da vida. Por isso estuda também os constituintes químicos das células e as suas reações e processos. Engloba áreas como biologia celular, biologia molecular e genética molecular.

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2
Q

O que é a célula?

A

A célula é a unidade estrutural e funcional dos sistemas vivos.

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3
Q

Porquê aprender bioquímica?

A

Para saber descrever e explicar, em termos moleculares, todos os processos químicos das células vivas. Porque é essencial para todas as vidas. Porque há uma relação recíproca entre bioquímica e medicina. Porque os processos bioquímicos normais são a base da saúde. A maioria ou talvez todas as doenças têm uma base bioquímica.

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4
Q

O que aconteceu em 1833?

A

Descobriu-se a 1ª enzima, denominada “diastase” (atualmente conhecida como amilase) por Anselme Payen. A amilase é produzida pelo pâncreas e ajuda na digestão.

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5
Q

O que aconteceu em 1882?

A

Usou-se pela primeira vez o termo “bioquímica”.

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6
Q

O que aconteceu em 1896?

A

Fez-se a fermentação alcoólica de extratos celulares de fermento, por Eduard Buchner - por isso teve um Nobel da Química em 1907.

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7
Q

O que aconteceu em 1903?

A

Houve uma criação formal do termo pelo químico Carl Neuberg.

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8
Q

O que constitui as célula?

A

A célula é constituída pelo núcleo ou nucleóide, pela membrana plasmática e também pelo citoplasma.

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9
Q

O que contém o núcleo ou nucleóide?

A

Contém o material genético.

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10
Q

O que contém e faz a membrana plasmática?

A

Contém a bicamada lípidica com proteínas; forma uma barreira fina, resistente e flexível à volta da célula; têm funções enzimáticas, de transporte e de sinalização; e faz com que haja as condições necessárias dentro da célula.

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11
Q

O que é o citoplasma?

A

O citoplasma é composto por uma solução aquosa - o citosol - e contém os organelos e partículas celulares em suspensão com funções específicas.

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12
Q

Explica a organização celular.

A

As células podem ser do tipo procariótico ou eucariótico. Seguindo certos domínios das células podemos dividir as células procarióticas em bactérias e arqueobactérias. Por sua vez, as células eucarióticas podem ser divididas em protistas, fungos, animais e plantas.

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13
Q

Descreve as células eucariontes.

A

As células eucariontes são uni ou multicelulares; têm um núcleo; contém DNA linear; possuem vários organelos e realizam divisão por mitose.

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14
Q

Descreve as células procariontes.

A

As células procariontes são unicelulares, têm um núcleóide, possuem um DNA circular, não têm organelos delimitados e realizam divisão por fissão binária, são por isso seres mais simples.

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15
Q

Qual é a percentagem de água no nosso organismo?

A

Cerca de 70% do nosso organismo é composto por água (constitui 75% do cérebro, 75% do coração, 86% dos pulmões, 86% do fígado, 83% dos rins, 81% do sangue e 75% dos músculos).

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16
Q

Descreve a molécula de água.

A

É constituída por 2 ligações covalentes entre os átomos de oxigénio e hidrogénio. É uma moléculas polar, devido à elevada eletronegatividade do átomo de hidrogénio e à própria estrutura da célula. Forma pontes de hidrogénio entre o átomo de oxigénio de uma molécula e um átomo de hidrogénio de outra molécula.
É um solvente onde estão dissolvidas ou em suspensão as substâncias necessárias às células. Faz com que todas as funções e estruturas das células sejam adaptadas a todos os aspetos físicos e químicos da água. É um dos melhores solventes na natureza sendo um SOLVENTE UNIVERSAL. As moléculas da água penetram entre as partículas do soluto promovendo a separação dos constituintes, dissolvendo-os formando a chamada SOLUÇÃO.

17
Q

O que fazem as pontes de hidrogénio?

A

Elas fornecem força de coesão tornando a água num líquido à temperatura ambiente favorecendo uma extrema ordenação das moléculas. Leva à existência de moléculas polares e apolares, as polares dissolvem-se facilmente na água porque têm interações energicamente mais favoráveis, as moléculas apolares são pouco solúveis em água.

18
Q

Fala da água enquanto solvente.

A

É um solvente polar que interage electrostaticamente com os solutos que exibem carga elétrica.

19
Q

O que são substâncias hidrofílicas?

A

São substâncias que possuem afinidade com a molécula de água, SÃO SOLÚVEIS, são polarizadas, devido à água ser dipolar esta liga-se facilmente a estas substâncias.

20
Q

O que são substâncias hidrofóbicas?

A

São substâncias que não se dissolvem na água (ex. lípidos), NÃO SÃO POLARIZADAS por isso não há atração.