Balance nitrogenado Flashcards

1
Q

El tamaño de las proteínas es demasiado grande para ser absorbidos por el estómago, entonces de qué manera si pueden?

A

Deber ser hidrolizados a dipeptidos, tripeptidos y aminoácidos individuales los cuales si pueden ser digeridos por enzimas individuales

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2
Q

Las enzimas que ayudan a la degradación de proteínas se producen en órganos como?

A

Páncreas, intestino delgado y estómago

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3
Q

La digestión de proteínas se puede clasificar en dos tipos

A
  1. Digestión de las proteínas de la secreción gástrica
  2. Digestión de las proteínas por enzimas pancreáticas
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4
Q

Cuáles son las fases de la digestión de proteínas por enzimas pancreáticas?

A

Especificidad, liberación de cimógenos, activación de cimógenos y anomalías en la digestión de proteínas.

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5
Q

¿De qué manera puede abandonar el nitrógeno el organismo?

A

En forma de urea, amoniaco y productos derivados del metabolismo de aminoácidos

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6
Q

Cuando sucede balance nitrogenado positivo

A

Es cuando la ingesta de nitrógeno es mayor a la excretada, y se da en periodos de embarazo, infancia, entre otros

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7
Q

Cuando sucede el balance negativo de nitrógeno

A

Es cuando la ingesta de nitrógeno es inferior a la excretada, y se da en estrés fisiológico, traumas, desnutrición, entre otros

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8
Q

Que órgano produce urea

A

Hígado, para luego ser transportada por la sangre hasta los riñones para su excreción en la orina

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9
Q

Cuáles son los dos sistemas enzimáticos más importantes?

A

Ubiquita-proteasoma y las hidrolasas ácidas lisosomicas, las cuales son las responsables de la degradación de proteínas dañadas o innecesarias

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10
Q

Cuál es la principal forma de eliminación de grupos aminos procedentes de aminoácidos

A

Urea

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