Balance nitrogenado Flashcards
El tamaño de las proteínas es demasiado grande para ser absorbidos por el estómago, entonces de qué manera si pueden?
Deber ser hidrolizados a dipeptidos, tripeptidos y aminoácidos individuales los cuales si pueden ser digeridos por enzimas individuales
Las enzimas que ayudan a la degradación de proteínas se producen en órganos como?
Páncreas, intestino delgado y estómago
La digestión de proteínas se puede clasificar en dos tipos
- Digestión de las proteínas de la secreción gástrica
- Digestión de las proteínas por enzimas pancreáticas
Cuáles son las fases de la digestión de proteínas por enzimas pancreáticas?
Especificidad, liberación de cimógenos, activación de cimógenos y anomalías en la digestión de proteínas.
¿De qué manera puede abandonar el nitrógeno el organismo?
En forma de urea, amoniaco y productos derivados del metabolismo de aminoácidos
Cuando sucede balance nitrogenado positivo
Es cuando la ingesta de nitrógeno es mayor a la excretada, y se da en periodos de embarazo, infancia, entre otros
Cuando sucede el balance negativo de nitrógeno
Es cuando la ingesta de nitrógeno es inferior a la excretada, y se da en estrés fisiológico, traumas, desnutrición, entre otros
Que órgano produce urea
Hígado, para luego ser transportada por la sangre hasta los riñones para su excreción en la orina
Cuáles son los dos sistemas enzimáticos más importantes?
Ubiquita-proteasoma y las hidrolasas ácidas lisosomicas, las cuales son las responsables de la degradación de proteínas dañadas o innecesarias
Cuál es la principal forma de eliminación de grupos aminos procedentes de aminoácidos
Urea
