Bakterien Def , Einteilung , Verhalten gegen 02 Flashcards
Bakterien: Größe , Def
Bakterien: 0,2–5 µm große, einfach gebaute Einzeller
besitzen weder Zellorganellen noch Zellkern ( Prokaryonten, Erbgut liegt lose im Zytoplasma). Vermehrung : ungeschlechtlich durch Querteilung.
Was können Bakt bilden ?
Ein Teil der Bakterien ist aktiv beweglich oder bildet hitze- und trockenresistente Dauerformen (Sporen). können auch Toxine (Gifte) bilden: Exotoxine , Endotoxine
Exotoxine
Endotoxine
Exotoxine : von lebenden Bakterien abgegeben, z. B. das Tetanustoxin
Endotoxine :erst nach Auflösung der Bakterien frei. verursachen z. B. die Mehrzahl der Lebensmittelvergiftungen.
Einteilung
Haupteinteilungskriterien
Bakterienform , Verhalten gegenüber Sauerstoff, Verhalten in der Färbung nach Gram, Fähigkeit zur Sporenbildung
Bakterienform
Bakterienform z. B. Kokken (Kugelbakterien), Stäbchenbakterien, Vibrionen (gebogene, einfach gekrümmte Stäbchen), Spirochäten ( Schraubenbakterien, )
Verhalten gegenüber Sauerstoff:
Aerobe Bakterien : können nur bei Anwesenheit von 02 wachsen
Fakultativ anaerobe Bakterien : können mit und ohne 02 leben.Für obligat anaerobe Bakterien ist 02 ein Gift
Verhalten in der Färbung nach Gram
Bei der Gramfärbung wird das Murein der Zellwand angefärbt: Grampositive Bakterien, Gramnegative Bakterien
Grampositive Bakterien
Grampositive Bakterien wie etwa Staphylokokken enthalten viel Murein erscheinen unter dem Lichtmikroskop dunkelviolett
Gramnegative Bakterien
Gramnegative Bakterien haben nur eine dünne Mureinschicht und sehen rot aus.