B12-Cinetica Quimica Flashcards
Qual a formula da velocidade do produto de uma reação?
V=–ΔQ(mol)/t
Qual a fórmula da velocidade do reagente de uma reação?
V= ΔQ(mol)/t
Qual a fórmula da velocidade global de uma reação?
V= Vreagente/coeficiente estequiométrico =Vproduto/coeficiente estequiométrico
Qual a fórmula que relaciona velocidade e concentração?
V=K•[A]^x•[B]^y
O que ocorre com a velocidade de uma reação quando se aumenta a temperatura?
aumenta
O que ocorre com a velocidade de uma reação quando se aumenta a pressão?
aumenta
O que ocorre com a velocidade quando se aumenta a superfície de contato?
aumenta
O que são catalisadores?
compostos usados para acelerar a velocidade da reação
O que ocorre com a energia de ativação quando adicionasse um catalisador na reação?
diminui
O que ocorre com a velocidade quando se aumenta a concentração?
aumenta
Pelo que é explicada a durabilidade em diferentes condições de temperatura dos alimentos?
pela cinética quimica e a relação da velocidade das reações com a temperatura
O que é necessário para que uma reação ocorra?
afinidade química entre os reagentes, contato e que sejam submetidos a uma energia mínima de ativação
O que é estado de transição?
o ponto mais alto do gráfico da reação, o qual da inicio a transformação
