B1-B2-B3-B6

Question 1

Quel est le taux d”absorption de la thiamine?

Answer 1

100 %

Question 2

Quels sont les sources de B1 ?

Answer 2

grains entiers, viandes et légumes

Question 3

Dans quelle partie de l’intestin est absorbé la B2 ?

Answer 3

au duodénum

Question 4

V ou F : l’absorption de a VB1 se fait par transport actif seulement?

Answer 4

F : a forte dose peut etre absorbé via diffusion passive

Question 5

Quelle vitamine est absorbé tout le long de l’intestin grêle par diffusion?

Answer 5

B3

Question 6

Quelle est la forme active de la B1 ?

Answer 6

Thiamine pyrophosphate

Question 7

Quel est le rôle de la POMc?

Answer 7

catalyse la conversion de pyruvate en acétyl-Coa

Question 8

Quelle enzyme participe à la synthèse de succinate dans le cycle de krebs?

Answer 8

alpha-KGDH

Question 9

V ou F : le béri-béri humide est associé à une déficience sévère?

Answer 9

V

Question 10

Quels sont les indicateurs pour l’ANREF de la bit B1 ?

Answer 10

1- activité de la transcétolase

2- niveaux urinaire normaux

Question 11

Quelles situations augmente les besoins en B1 ?

Answer 11

1- un régime riche en glucides

2- l’âge

Question 12

Quel est le rôle antioxydant de la B2?

Answer 12

Sous forme de FAD, la riboflavine est u cofacteur de l’enzyme glutathion reductase

Question 13

Quels sont les signes physiques et neurologiques de la déficience en B2?

Answer 13

hypochondrie, dépression, force de préhension diminué

Question 14

V ou F : les besoins en B2 augmente avec l’âge?

Answer 14

F

Question 15

V ou F : en cas de carence en niacine, la tryptophane est utilisé en premier pour la niacine?

Answer 15

F

Question 16

Sous quelle forme , la B3 est impliqué dans les réactions anaboliques ?

Answer 16

NADP(H)

Question 17

Pourquoi l’excès de leucine peut causé une déficience en B3?

Answer 17

Puisque la leucine va compétitionner avec la tryptophane pour l’absorption

Question 18

Qu’est-ce que la maladie de Hartnup?

Answer 18

maladie génétique qui bloque la synthèse de niacine a partir du tryptophane

Question 19

Pourquoi l’ANREF de la B3 se mesure en équivalent de niacine?

Answer 19

2 formes : vitamine et tryptophane

Question 20

Quelle forme de la niacine est utilisé pour son effet cardiprotecteur?

Answer 20

acide nicotinique

Question 21

Comment l’acide nicotinique fait augmenter le taux de HDL?

Answer 21

elle inhibe la recapture de APOA1 par le foie

Question 22

Quelles formes de la B6 se retrouve dans les légumes?

Answer 22

pyridoxine (aussi sous forme phosphorylé et glycosylé)

Question 23

V ou F : la forme glycosylé de pyridoxine est moins absorbé que la fome phosphorylé?

Answer 23

V

Question 24

Sous quelle forme la B3 entre dans l’entérocyte?

Answer 24

sous forme déphosphorylé

Question 25

Comment la pyridoxine circule dans le sang?

Answer 25

lié à l’albumine

Question 26

Quels sont les 2 tissus cibles de la pyridoxine?

Answer 26

• muscles

- globules rouges

Question 27

Quel est le symptôme de l’excès de B6 ?

Answer 27

neuropathie sensorielle

Question 28

V ou F : les besoins en B6 augmente en vieillissant?

Answer 28

V

Question 29

Nommez 2 conditions qui peuvent affecter le statut en B6?

Answer 29

1- prise de contraceptifs oraux

2- exercice physique