Atls Del Estado Nutricional Flashcards
Principal fuente de almacenamiento de energía
Tejido adiposo
Funciones del tejido adiposo
Almacén de energía
Aislamiento
Amortiguación
Qué es la lipodistrofia
Pérdida de grasa por parte de las células
Sustancia que tiene el mayor contenido calórico de todos los nutrientes
Triglicéridos
Ejemplos de adipocinas
Leptina
Citosinas
Adiponectina
Factores de crecimiento
Funciones de la leptina
Disminuye el consumo de alimentos
Aumenta la termogénesis
Aumenta SNS
Consecuencias de la resistencia a la leptina
Obesidad
Mecanismos de producción de calor (5)
Metabolismo basal /Gasto energético en reposo
Termogenesis inducida por dieta
Termogenesis por ejercicio
// por actividad distinta al ejercicio
// respuesta a cambios en las condiciones ambientales
Fuente de energía más concentrada
Grasas
Como se distingue visualmente una grasa instaurada
Líquida a temperatura ambiente
Manifestaciones de la deficiencia de ácido linoleico y ácido a-linolénico
Dermatitis
Anomalías neurológicas y crecimiento deficiente
Consecuencias de la deficiencia de carbohidratos
Pérdida de proteínas
Cetosis
Beneficios del consumo de fibra
Aumento de volumen
Aumento de viscosidad
Fermentación
Mensajeros que promueven efectos orexigénicos
Grelina
NPY
AgRP
Principales riesgos de las dietas
Arritmias
Colelitiasis