Asepsie Et Contamination Flashcards
Les contaminants physiques
Temperature
Lumière
Radiation
Contaminants physique température
Une température bien réglée selon la plante assure une croissance et un développement optimaux
Contaminants physique lumière
Certains produits chimiques utilisés dans les milieux de cultures doivent être à l’abris de la lumière. La vitamine B2 est photodegradable .
Contaminants physique la radiation
Les UV causent des mutations dommageables pour les cellules.
Contaminants chimiques ?
Ions métalliques
Résidus et impuretés
Contaminants chimique ions métalliques?
Comme le chrome, le fer, le cobalt, le cuivre et le sélénium perturbent les processus de réplications de l’ADN et de synthèse de protéines
Contaminants chimique résidu et impuretés
Les dépôts laissés par les détergents sur la vaisselle et le matériel doivent être évités( laver plusieurs fois)
Contaminants biologique 1
Est plus fréquente dans les cultures végétales. La désinfection est prioritaire.
Contaminants biologique 2
Virus
Bactérie
Mycetes et levure
Invertébrés
Contaminants bio invertébrés
Insectes ou acariens
Vecteurs de microorganismes tels que les bactéries et les mycetes
Contaminants biologique champignon
Levure et moisissure à l’œil nue
Fongicides!!
Contaminants biologique bactérie
Les bactéries sont fréquentes et facile à détecter par des observations macroscopiques et microscopiques
Elimination = antibiotiques
Contaminants biologique virus
Particules infectieuses qui ce réplique seulement en pénétrant dans une cellule et en utilisant sa machinerie cellulaire.
Virus bacteriophage
Les virus qui infecte des bactéries
Virus = germes pathogènes
Virus qui provoque des maladies
Stérilisation ?
Consiste à détruire ou à éliminer tout microorganisme.
La désinfection?
Consiste à éliminer tout microorganismes présent à la surface d’un tissus d’intérêt.
Deux méthodes de stérilisation physique pas la chaleur
Chaleur humide
Chaleur sèche
Chaleur humide/autoclave
Utilise l’appareil (l’autoclave) par la vapeur d’eau à 121celcius . 15min d’exposition efficace contre tout microorganismes. 1/100 millions survie
Chaleur sèche
Stérilisation par incinération ou chauffer au four. Soit sous la flame 350 Celsius ou dans un bain de bille 250 Celsius de verre très chaude ou encore dans un bacticinerateur (815 Celsius)
Par micro filtration
Filtre l’air pour la rendre stérile. HEPA high efficiency particulate air pour les hottes à flux laminaire.
Hotte verticale laminaire
Protège le manipulateur et les outils
Irradiation
Les rayons UV font la stérilisation parce qu’elle provoque Le Bris dans l’ADN et entraîne la mort des cellules
Seulement pour de petite solution aqueuse et 5 min max
