Aromakemi - Lektion 11 Flashcards

1
Q

Kemisk sätt är det eteriska oljorna uppbyggda av?

A

Kol, C
Väte, H
Syre, O

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
2
Q

Vad är det som ger eteriska oljan dess speciella egenskaper?

A

Oxidationsnivå, molekylstorlek, funktionell grupp

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
3
Q

Vart lagras den eteriska oljan?

A

I växternas celler och dess vakuoler

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
4
Q

Vart bildas det kemiska föreningarna?

A

I biosyntesrutter

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
5
Q

Biosyntes = ?

A

Bildningen av kemiska föreningar i en levande kropp

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
6
Q

Nämn den eteriska oljans funktion i växten?

A
  1. Dra till sig djur för pollinering
  2. Hålla skadeinsekter borta, skydda mot parasitangrepp
  3. Medverka i växtens omsättning
  4. Transportes näring i växten
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
7
Q

Hur mycket eterisk olja finns det i en växt?

A

Kan variera men mellan 0,1 - 1,0%

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
8
Q

Vad består varje eterisk olja av?

A

Olika komponenter som är synergister

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
9
Q

Synergi = ?

A

Samverkan mellan olika komponenter

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
10
Q

Vad är Terpener?

A

Kolväteföreningar uppbyggda av isoprenenheter, består av 5 kolatomer

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
11
Q

Isoprenenhet =

A

5 kolatomer

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
12
Q

Monoterpen =

A

10 kolatomer

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
13
Q

Seskviterpen =

A

15 kolatomer

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
14
Q

Diterpen =

A

20 kolatomer

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
15
Q

Hur många Isoprenenhter består Monoterpener av?

A

2 stycken då den har 10 kolatomer

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
16
Q

Vart kan vi hitta Monoterpener?

A

Koriander, mejram, citron och grace

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
17
Q

Hur många Isoprenenheter består Seskviterpener av?

A

Tre isoprenenheter, 15 kolatomer

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
18
Q

I vilka eteriska oljor hittar vi Seskviterpener?

A

Citronellen i citronerna och B-bisabolen i kamomill

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
19
Q

Hur många Isoprenenhter består Diterpen av?

A

4 Isoprenenheter, 20 kolatomer

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
20
Q

Vilken terpen förekommer oftast i växtens rötter?

A

Diterpener

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
21
Q

I vilka eteriska oljor kan vi hitta Diterpener?

A

Camphoren i rosmarin och kamfer

22
Q

Vilka tre terpener förekommer som kolväten?

A

Mono, Seskvi och Diterpener

23
Q

Som vad kan Terpener förekomma i självaste växten?

A

Glykosider, bundet till socker

24
Q

Vad är Terpenoider uppbyggda av?

A

Kol, väte och syre

25
Q

Terpenoider är…?

A

Derivat (kemisk förening) av terpener

26
Q

Vad består en terpenoid av?

A

AV terpenstruktur samt en funktionell grupp som ger molekylen karaktär

27
Q

Ge exempel på funktionella grupper?

A

Alkoholer, aldehyder, syror, ketoner och estrar

28
Q

Vad är skillnaden mellan Terpenoider och Terpener?

A

Att Terpenoider inte oxideras lika lätt, mer hållbara

29
Q

Vad innehåller en Terpenketon?

A

En dubbelbunden syreatom och har ändelsen -on

30
Q

Vad för positiv effekt har Terpenketoner på kroppen?

A

Ökar slemmets flöde, speciellt i andningsvägarna

31
Q

Vad för effekt har toxiska ämnen på kroppen av för höga doser?

A

Kramper, fungera som nervgift och verka abortframkallande

32
Q

Icke toxiska ketoner?

A

Chasmon i jasmin

Fenchon i Fänkål

33
Q

Toxiska ketoner?

A

Thjuone i salvia, oregano, rosmarin, fänkål och isop

34
Q

Vad innehåller Terpenaldehyder?

A

Innehåller den funktionella gruppen -CHO och har ändelsen -al

35
Q

Vart finns Terpenaldehyder och vad anser man om dom?

A

Finns i citrondoftande oljor och anses ha generellt en lugnande effekt

36
Q

Vad för effekt har Citral i citron?

A

Antiseptisk effekt

37
Q

Citronellal I Citronella och citrongräs kan verka?

A

Irreterande

38
Q

Nämn oljor med höga halter av terpenaldehyder

A
  • Neral i Neroli
  • Citral I Citrone
  • Gernial i Geranium
  • Citronellal I citronerna och citrongräs
39
Q

Vad innehåller Terpenalkoholer?

A

En OH-grupp och har ändelsen -oh

40
Q

Nämn två viktiga Terpenalkoholer

A

Linalol i Lavdendel

Alpha terpineol i tall och tea tree oil

41
Q

Nämn fyra oljor med höga halter av terpenalkoholer

A
  1. Lavendel
  2. Petitgrain
  3. Neroli
  4. Ros
42
Q

Vad innehåller Terpenestrar?

A

En förening av syra och alkohol och har ändelsen

-acetat

43
Q

Vad anses om Terpenestrar?

A

Ofta fruktig doft, anses säkra med en lugnande verkan på CNS

44
Q

Nämn viktiga terpenestrar

A
  1. Linylacetat i lavendel och muskatell i salvia

2. Genarylacetat i mejram och bergamott

45
Q

När bildas Fenoler?

A

När en alkoholgrupp är bunden till en benzenring, en så kallas aromatisk ring

46
Q

Vad anses om Fenoler?

A

Väldigt aktiva och starkt antibakteriella

47
Q

Vad för verkan har Fenoler på det fysiska?

A

Kan verka irriterande för huden samt toxiska för levern

48
Q

Nämn några oljor som innehåller Fenoler?

A

Thymol i timjan

Carvacrol i svartpeppar och oregano

49
Q

Vad består Fenylpropaner av?

A

En aromatisk kedja med en fenylgrupp och en propansidokedja (3C)

50
Q

Hur många kolatomer består Fenylpropan totalt av?

A

9 stycken

51
Q

Vad för effekt har Fenylpropaner på huden?

A

Kan ge hudirritationer och är starkt antiseptiska