Appareil enzymatique (NOUVEAU-NÉ) Flashcards
Différence teneur en glucides vs lipides pour alimentation (intra-utérine) vs lait maternel
Intra-utérine : nutriments riches en glucides
Lait maternel : apport calorique riche en lipides
Absorption des graisses chez nourrisson né à terme
normal (environ 95%)
Absorption graisses bébé de faible poids è la naissance avec lait maternel
75 à 85%
Absorption graisses bébé de faible poids è la naissance avec lait de vache
45 à 60%
Pourquoi graisses mieux absorbé chez nourrisson allaité et né à terme
Colostrum et lait maternel contiennent lipase stimulée par acides biliaires qui permet digestion presque complète fraction lipidique
Où commence digestion graisses
Estomac
Sous action de qui commence digestion graisses (2)
Lipase gastrique et lipase linguale
Quelle lipase préduodénale plus importante chez nourrisson?
Lipase gastrique
Qui (3) peut suppléer à la faible activité de la lipase pancréatique ainsi qu’à la faible concentration intraluminale d’acides biliaires
Lipase gastrique, linguale et celle du lait maternel
Pendant combien de temps il n’y a pas de cholécystokinine (CKK) chez le nouveau-né
Au cours du premier mois de vie
Pourquoi pool acides biliaires plus faibles chez enfant que adulte?
Car réabsorption inférieur que celle de l’adulte
À partir de quel âge le bébé va digérer et absorber les graisses avec efficacité comparable à celle de l’adulte?
6-9 mois
Vrai ou Faux : Production élevée transitoire de pepsine pendant premiers jours de vie, suivie d’un retour à taux faibles puis augmentation régulière puis lente.
Vrai
Jusqu’à quel âge augmentation production pepsine après la naissance
3e mois
Activité pepsine nouveau-né vs adulte
Plus faible nouveau-né
Pourquoi faible digestion protéique dans l’estomac chez le nouveau-né
pH gastrique ne descend pas assez bas pour hydrolyse peptidique puisse avoir lieu
Impact de l’arrivée du lait sur le pH de l’estomac
Élévation brusque, puis pH diminuer à nouveau, plus lentement que chez enfant plus âgé et adulte
À partir de quand l’entérokinase est associée à la bordure en brosse du duodénum
24e semaine de gestation
Concentration entérokinase chez le nouveau-né
Faible, environ 25% de celle de l’adulte
Variation concentration trypsine dans les 2 premieres années
Atteint niveau vers 3 mois
Variation niveau chymotrypsine
Triple dès la naissance (après stimulation hormonale) mais atteint niveaux chez adulte vers l’âge 3 ans
Efficacité enzymes protéolytiques pancréatiques adultes vs nouveau-né
Autant efficace
Activité naissance vs adulte des peptidases de la bordure en brosse et cytosol des entérocytes
Activité adéquate
Digestion des peptides chez préma vs nouveau-né?
Efficace chez les 2
Qte totale de protéines pouvant être digérées en 1H nourrissons/jeunes enfants vs adulte
Plus faibles nourrissons et jeunes que adulte
Quel transporteur joue un rôle important digestion protéines dans les 2 premières semaines postnatales
Macromoléculaires
Digestion des protéines chez nouveau-né
Protéines intactes sont encore absorbées lors des premiers mois de vie et peuvent continuer à traverser barrière intestinale de l’adulte en santé (mais qte faible chez adulte vs nouveau-né)
Pourquoi transport macromoléculaire cool pour système immunitaire avec lait maternel?
Laisse passer les immunoglobulines
3 protéines du lait qui peuvent passer intestin et faire rct allergique
- Lactalbumine
- Beta-lactoglobuline
- alpha-caséine
Quel protéine du blanc d’oeuf pourrait faire rct antigène puissant chez certains enfants dans les premiers mois de vie?
Albumine
Rôle, concentration des protéases lysosomales dans les 2 premières semaines de vie
- Niveaux élevés
- Mécanisme compensatoire de digestion des protéines
Différence amylase salivaire nouveau-né (et évolution) vs adulte
Plus faible enfant, mais augmente rapidement
Activité amylase pancréatique reste faible ad quand?
3e mois de vie
Quand activité amylase pancréatique atteint concentration idem à adulte
2 ans
Est-ce que les enzymes de la bordure en brosse (maltase, isomaltase, sucrase et lactase) sont efficaces dès la naissance
Oui très
Évolution du lactase
Atteint sommet après naissance et décline ensuite avec âge
