Appareil digestif Flashcards
À quoi sert la digestion ?
à transformer les aliments en nutriments et permettre leur absorption
La digestion, c’est …
mécanique, biochimique et microbiologique
Quelles sont les organes de la digestion ?
Bouche, oesophage, estomac, intestin grêle, gros intestin, rectum/anus
Quels sont les organes annexes de l’appareil digestif ?
Dents, langues, glandes salivaires, foie, vésicule biliaire, pancréas
Quelles sont les différentes glandes salivaires ?
glandes parotides, sublinguales et sous mandibulaire/sous-maxillaires
Combien de tissus comportent le tube digestif ?
une muqueuse entourée de 2 couches de muscles et tout est entouré par la séreuse/adventice
À quoi sert l’adventice/la séreuse du tube digestif ?
Il sert à protéger le tube digestif
Quel est la particularité vasculaire de l’appareil digestif ?
Il y a un système porte entre le foie et l’estomac
Qu’est-ce qu’un système porte ?
Ce sont 2 réseaux de capillaires reliés entre eux sans repasser par le coeur.
Qu’est ce qui contrôle le débit des glandes salivaires ?
Le SNA parasympathique
Qu’est ce qui contrôle la digestion et les mouvements du tube digestif ?
Le SNA
Comment s’appelle le mouvement permettant de faire avancer le bol alimentaire dans l’œsophage ?
Péristaltisme
Dans quel sens sont disposés les 2 couches de muscles ?
L’un est longitudinale et l’autre et transverse
Quel type de muscle est la langue ?
c’est un muscle squelettique car on le contrôle volontairement
À quoi sert la langue ?
Elle permet la perception du goût ainsi que la déglutition
De quoi sont composées les voies aéro-digestives supérieures ? (6 ou 9)
cavité nasale, langue, épiglotte, glotte, la trachée, le pharynx, (les cordes vocales, amygdale, luette)
À quoi sert la salive ?
Elle permet de lubrifié les aliments et a une fonction digestive
Quelle est l’enzyme présent dans la salive ?
L’amylase
Combien de litres de salive produit-on par jour ?
Entre 1 et 1,5L par jour
Quel est le rôle de la langue dans la mastication ?
Elle déplace les aliments sous les dents
Qu’est ce que la déglutition ?
C’est le fait de projeter les aliments vers l’œsophage en passant par le pharynx
Qu’est ce qui contrôle la déglutition
C’est le système somatique qui décide du début de la déglutition puis le réflexe pour la fin de la déglutition
Quelle est le sphincter oesopagien-estomac ?
C’es le cardia
Quelle est le sphincter estomac-intestin grêle ?
C’est le pylore
Quelle partie de l’intestin grêle est abbouchée à l’estomac ?
C’est le duodénum
Quel est le volume de l’estomac ? vide et plein
50 mL quand il est vide mais peut accueillir jusqu’à 1,5L
De combien de couches est constitué l’épithélium de l’estomac ?
de 4 couches
Qu’est ce qui fabriquent l’acide chlorhydrique de l’estomac ?
Ce sont les cellules pariétales
À quoi sert le mucus dans l’estomac ?
il permet de protéger l’épithélium gastrique de l’acidité
À quoi sert la fonction mécanique de l’estomac ?
elle sert à brasser les aliments pour obtenir des particules d’environ 1 à 2 mm