Antibiotique et résistance Flashcards
Quelles sont les trois manière de contrôler les micro-organismes?
Stérilisation (élimination totale)
Désinfection (diminution nombre m.o. pour éliminer les pathogènes)
Préservation (prévention colonisation/croissance)
Qu’est-ce que la stérilisation?
Élimination totale des m.o.
Faisable sur objet, surface ou une solution
Agents physiques plus efficaces
Quelles sont les méthodes de stérilisation?
Chaleur sèche (flambage, incinération, air chaud)
Chaleur humide (+ efficace, ébouillantage, autoclavage)
Rayonnement (ionisant ou non ionisant)
Filtration (filtre HEPA et membrane filtrante)
Qu’est-ce que la désinfection?
Diminution du nombre de m.o. sur les objets ou les surfaces (destruction ou inactivation). L’efficacité dépend du produit utilisé et du m.o. / son état de croissance.
Quelle est la différence principale entre un désinfectant et un antiseptique?
Le désinfectant est appliqué sur des surfaces ou des objets alors qu’un antiseptique peut être utilisé sur des tissus vivants de manière externe (application topique)
Quelles sont les qualités essentielles d’un bon désinfectant/antiseptique?
Large spectre
Action rapide
Non toxique (externe)
Non dommageable pour les objets/surfaces
Facilement accessible
Peu dispendieux
Quelles sont les classes de désinfectants et leurs caractéristiques?
Phénols et dérivés phénolés: Rupture membrane plasmique et dénaturation enzymes
Halogènes: Agents oxydants entravant l’activité enzymatique, altération membrane plasmique
Alcools: Dénaturation des protéines, dissolution lipides
Peroxyde: Oxydation, production radicaux libres d’oxygène
Surfactants: Émulsification graisses cutanées, réaction membrane plasmique
Qu’est-ce que la préservation?
Principalement utilisée dans l’industrie alimentaire, elle sert à réduire ou à freiner la prolifération des micro-organismes.
Quelles sont les techniques de préservation?
Réfrigération/congélation (ralentit métabolisme)
Séchage/déshydratation (ralentit métabolisme)
Ajout de sel/sucre (pression osmotique)
Agents de conservation chimiques (inhibition enzymatique)
Pasteurisation
Quelles sont les méthodes de pasteurisation?
72°C pendant 15s (dénaturation protéines, destruction pathogènes + non-pathogènes)
140°C pendant 4s (Dénaturation protéines, destruction cellules végétatives et des endospores)
Qu’est-ce qu’on utilise pour contrer une colonisation bactérienne dans le corps ou sur le corps?
Antibiotiques (topiques si appliqués à l’externe)
Qu’a fait Paul Ehrlich?
Amène l’idée de la chimiothérapie contre des infections bactériennes
Salvarsan (colorant) utilisé comme agent contre les bactéries, mais assez toxique
Qu’a fait Flemming?
Découverte de la pénicilline
Qu’a fait Domagk?
Synthèse du prontosil
Naissance de la classes des sulfonamides (agent actif in vivo seulement)
Qu’a fait Waksman?
Établissement plateforme de découverte des antibiotiques? (Étude actinomycètes)
Découverte d’une 15aine d’antibios