Aminoasitler

Question 1

İnsanlarda aminoasitler hangi formda bulunur

Answer 1

L formu

Question 2

Rasemaz enizimi

Answer 2

Bakterilerdeki L formundaki AA yı D formuna çevirir

Question 3

İnsanlarda rasemaz enzim yoktur bunun yerine

Answer 3

Deaminasyon ve transaminasyon gerçekleşir

Question 4

Karboksil grubu pK=2-4
Amino grubu pK=9.5
Histidin pK=6. (Fizyolojik pKdan düşük bu yüzden baz gibi davranır)

Question 5

Amino asitlerin hangisinde D veya L formdan bahsedilemez

Answer 5

Gisin

Çünkü asimetrik karbonu yok

Question 6

Non Polar gruplu Amino asitler

Answer 6

Glisin, (2C)
Alanin, (3C)
Prolin, (5C)>a imino grubu vardır. Katlanmayı sınırlandırır. Karaciğerde metabolize olmaz.
Valin, (5C) E
Lösin, (6C) E
İzolösin, (6C) E
Metiyonin(5C) E > Vücuda kükürtlü girdiği tek yapı

Question 7

Polar yan gruplu aalar

Answer 7

Serin,(3C)>O yerine selenyum gelirse selenosit oluşur
Treonin,(4C) E
Sistein,(3C)> metiyonşnden sentezlenir. Sülfitrin grubu (SH) içerir.
Asparajin(4C)
Glutamin(5C)

Question 8

Serbest ribozomda sentezlenen proteinler modifiye olamaz

Question 9

Aromatik yan gruplu aalar

Answer 9

Fenilalanin, E
Tirozin,
Triptofan

UV bölgede absorbsiyon verirler. Protein varlığı bunlar sayesinde saptanır

Question 10

Pozitif yüklü yan gruplu aalar(BAZİK)

Answer 10

Lizin((6C) E
Arjinin(6C)> yarı esansiyeldir. ornitin bulundurur. Ornitin protein yapısına katılmaz, nh3ü detoksifikiye eder.
Histidin(6C) E >imidazol halkası içerir. Tamponlama yapar

Question 11

Negatif yüklü yan gruplu aalar(ASİDİK)

Answer 11

Aspartat(4C)
Glutamat(5C)

Question 12

Esansiyel AAlar

Answer 12

Valin
Lösin
İzolösin
Metiyonin
Treonin
Fenilalanin
Lizin
Histidin

Question 13

Prolin, hidroksillenmeden her hangi bir tepkimeye katılamaz

Answer 13

Lizin hidroksillenmeden glikozillenemez
Hidroksilizin, proteinin yarı ömrünü uzatır

Question 14

Sisteinler aralarında disülfit bağı gerçekleştirir.
Katlanmayı sağlar fakat ileri katlanmayı engeller

Question 15

6N metil lizizn görevi nedir

Answer 15

Aktin ve miyozin iliklerine görülür, kasılmayı sağlar

Question 16

Y karboksiglutamat görevi nedir

Answer 16

Ca ile birlikte çökerek pıhtılaşma görevi görür

Question 17

Desmosin nedir

Answer 17

Basıncın dağılmasını sağlayan bir elastin birimi

Question 18

Gama Amino bütürat (GABA) oluşumu

Answer 18

glutamatın karboksil grubu çıkartılır
Nörotransmitter olarak görev yapar. Özellikle beyinde kullanılır

Question 19

Trozin AAsından karboksil grubunu çıkartıp, halkalı yan grubuna bir OH eklenince DOPAMİN oluşur

Answer 19

DOPAMİNin alfa kargonun H atomun O bağlanınca NOREPİNEFRİN

Ve onun da NH3 grubunametil bağlanınca EPİNEFRİN oluşur

Question 20

İzoelektik nokta

Answer 20

Net yükün 0 olduğu yer
Anota yada katota hareket etmez

Question 21

Karboksil grubu reaksiyonları

Answer 21

Ester oluşumu > CCOR
Dekarboksilalasyon

Question 22

Amin grubu reaksiyonları

Answer 22

Alkillenme
Açillenme +COR
Deaminasyon

Question 23

Yan grup reaksiyonları

Answer 23

Disülfid oluşumu
Fosfat ester oluşumu
Amid oluşumu
Glikozid oluşumu>serin-treonin(O) asparajin (N)

Question 24

Nihidrin normalde pembedir. Hangi AAlar ile sarı renk alır

Answer 24

Prolin, hidroksiprolin

Question 25

Proteinlerin peptid bağları

Answer 25

Kısmi çift bağ
Sert ve düzlemsel
Trans yapıda»katlanmayı sınırlandırır
Yüksüz fakat polar

Bir protein yalnızca a karbonundan katlanabilir

Question 26

L-aspartil-L-fenil alanin metil ester (Aspartam)
Tatlandırıcıdır

Answer 26

Glutatyon (GSH)(Y-glutamilsisteinilglisin)

Gama olmasının sebebi yan grubunun bağ yapmış olması

Antioksidan, detoksifikasyon(s den dolayı)

Serbest enzimlerle stoplazmada sentezlenir

Eksikliğinde hemolitik anemi olur

Question 27

Protein görevleri

Answer 27

Katalizör
Taşıma
Besin,Depo
Hareket verici
Yapısal
Savunma
Düzenleyici

Question 28

Alfa heliks yapısı aşırı paketleme sayesinde içine su Bile alamaz

Question 29

Memelilerde genelde sağ el heliksi görülür

Question 30

Heliks yapıda yan gruplar heliksin dışında gözlenir

Question 31

Kuarter 4.yapıda gözlenen bağlar

Answer 31

Tuz köprüleri
Hidrojen bağları
Van der waals
Disülfit bağları

Question 32

Yapılar tek başına değil ancak kuarter yapıda işlev görür