Aminoacidos y bases nitrogenadas Flashcards
enfermedad que surge cuando se deja de amamantar al niño y se le da una dieta a base de harina y baja en proteinas.
kwashiorkor
enfermedad en la que tanto la ingestión calórica como de
aminoácidos específicos son deficientes.
marasmo
deficiencia de vitamina C en la
dieta, como trastornos genéticos específicos, se
relacionan con alteración de la capacidad del
tejido conjuntivo para formar hidroxiprolina e
hidroxilisina.
Escorbuto
se caracteriza por
pelo rizado y retraso del crecimiento, depende
de una deficiencia de cobre en la dieta, que es
un cofactor esencial para la lisil oxidasa, una
enzima que funciona en la formación de los
enlaces covalentes que fortalecen las fibras de
colágeno.
Sindrome de Menkes
síndrome en donde el paciente presenta alta elasticidad.
síndrome de Ehlers-Danlos
enfermedad en donde los pacientes carecen de la capacidad para absorber suficientes cantidades de calorías y nutrientes sufren anormalidades nutricionales y metabólicas importantes.
Síndrome del intestino corto
Aminoácidos esenciales:
- Valina
- Leucina
- Metionina
- histidina
- isoleucina
- fenilalanina
- lisina
- triptófano
- treonina
(VA LEria ME HIzo FE LIS y TRIs TRE)
arginina (semiesencial)
enzimas que tienen funciones cruciales en la biosíntesis de aminoácidos
glutamato deshidrogenasa, la glutamina sintetasa y las aminotransferasas
1ra: Alpha-cetoglutarato—>
Glutamato, glutamina, prolina, arginina
2da Oxoalacetato—>
Aspartato, asparagine, me1onina, lisina, treonina
3ra: 3-fosfo glicerato—>
Serina, glicina, cisteína
4ta: Piruvato—>
Alanina, valina, isoleucína, leucina
5ta: Ácido corísmico—>
Triptófano, fenilalanina, Tirosina.
primer paso en la biosíntesis de la “familia glutamato” de
aminoácidos.
La glutamato deshidrogenasa cataliza la amidación reduc1va de α-cetoglutarato
segundo paso en la biosíntesis de la familia glutamato:
el glutamato se convierte en glutamina
