Aminoacidos Peptideos Enzimas E Carboidratos Flashcards
(19 cards)
Existem 20 aminoácidos diferentes quis os tipos?
Insolúveis que é apolar e solúveis que são os polar podendo ser negativo ou positivo (apolar positivo ou negativo vice e versa)
Aminoácidos são
Proteínas
Toda enzima é uma
Proteína
Quais são as estruturas de proteínas
Primárias segundarias terciárias quaternárias
O que são peptídeos
Biomoléculas formadas por ligações de aminoácidos
Quais os tipos de aminoácidos
Essenciais (corpo não produz)
Não essenciais (corpo produz)
Quais as funções de uma enzima
Renováveis aceleram reações através de redução de energia e não é algo consumido ou modificado no processo
Qual a principal função da enzima
Fazer substrato virar produto
O que é cofatores ou coenzimas
São vitaminas indispensáveis para o funcionamento de uma enzima caso ela precise
Diferencie a inibição da enzima
Competitivas: qualquer composto pode inibir a enzima
Não competitiva: ex a radiação inibe a enzima não tendo reação
Inibição temporária: ex cremes clareadores é algo reversível vai e volta
Irreversível: é irreversível
Todo carboidrato é
Uma fibra alimentar
Qual a função da fibra
Ajuda no trânsito intestinal
Exemplo de duas fibras
Celulose que é insolúvel e está presente em diversos lugares até em madeiras
Pectinas também é insolúvel e está em frutas
Classificação dos açúcares e carboidratos
Monossacarideos: ex glicose frutose galactose
Dissacarideos: ex sacarose maltose lactose (dois mono)
Polissacarídeos: amido celulose e glicogênio ( centenas de mono)
Qual o açúcar mais importante e pq
Glicose por conta da energia
Quais os três tipos de gorduras e seus diferenciais
Saturada ponto de fusão mais alto encontrada em formato de pasta e vem de animal
Insaturada ponto de fusão mais baixo são óleos e vem da vegetal
Trans artificial
Compostos inorgânicos
Água e sais minerais
Compostos orgânicos
Tudo que possui carbono
Proteínas carboidratos lipídios
Proteína é responsável
Por insulina e glucagon
