Aminoácidos

Question 1

Monomero de las proteínas

Answer 1

Aminoácidos

Question 2

¿Qué presenta en su estructura los aminoácidos?

Answer 2

• gpo carboxilo
• carbono alfa
• gpo amino
• cadena lateral
• átomo de H

Question 3

¿ Qué diferencía a los aminoácidos?

Answer 3

La cadena lateral

Question 4

¿Cuántos aminoácidos presentamos?

Answer 4

20

Question 5

Ya que no podemos sintetizarlos (producirlos) y por lo tanto debemos ingerirlos

Answer 5

Esenciales

Question 6

Pueden generarse a partir de precursores en el cuerpo humano, así que su ingesta no es vital

Answer 6

No esenciales

Question 7

Fenilalanina (phe)
Isoleucina (ile)
Leucina (leu)
Lisina (lys)
Metionina (Met)
Treonina (Thr)
Triptófano (Trp)
Valina (val)
Arginina (Arg)
Histidina (His)

Answer 7

Aminoácidos Esenciales

Question 8

Ácido aspartico (Asp)
Ácido glutámico (Glu)
Alanina (Ala)
Asparagina (Asn)
Cisteína (Cys)
Glicina (Gly)
Glutamina (Gin)
Prolina (Pro)
Serina (Ser)
Triosina (Try)

Answer 8

Aminoácidos No esenciales

Question 9

¿Cuál es el centro quiral de los aa?

Answer 9

Carbono alfa

Question 10

¿Que aminoácidos predominan?

Answer 10

Los L- aa sobre los D

Question 11

Menciona los 5 tipos de aminoácidos:

Answer 11

-No polares alifaticos
-Polares sin carga (tmb llamados Zwiterrion)
-Cargados +
-Cargados -
-No polares aromáticos

Question 12

Glicina, Alanina, Valina, Leucina, Metionina, Isoleucina

Answer 12

No polares alifaticos

Question 13

Serina, Treonina, Cisteína, Prolina, Asparagina, Glutamina

Answer 13

Polares sin carga

Question 14

Lisina, Arginina, Histidina

Answer 14

Cargados +

Question 15

Aspartato, Glutamato

Answer 15

Cargados -

Question 16

Fenilalanina, Triosina, Triptófano

Answer 16

No polares aromáticos

Question 17

Enlace de las proteínas:

Answer 17

Péptidico

Question 18

Enlace péptidico

Su posición alternada de la cadena lateral de los aminoácidos le permite unir pepetidos con cadenas largas

Answer 18

Trans

Question 19

Sus cadenas laterales tratan de ir en la misma dirección, por lo tanto sus cadenas pueden llegar a estorbarse entre si, configuración menos favorable

Answer 19

Cis

Question 20

2 aminoácidos

Answer 20

Dipéptido

Question 21

3 aminoácidos

Answer 21

Tripéptido

Question 22

Menos de 10 pero más de 3 aa

Answer 22

Oligopéptido

Question 23

Entre 10 y 100 aa

Answer 23

Polipéptido

Question 24

Más de 100 aminoácidos

Answer 24

Proteína

Question 25

Cadena de aminoácidos unidos para formar el péptido, la cadena está determinada por los codones del ARNm, es extremadamente delicada

Answer 25

Estructura primaria

Question 26

En la cadena de aa tenemos un eje principal conformado por los enlaces entre gpo carboxilo y gpi amino y el carbono alfa, genera puentes de hidrógeno entre el O del carboxilo y el H del amino
Estructura predomina hélices alfa y hojas beta plegadas

Answer 26

Estructura secundaria

Question 27

Las cadenas laterales son responsables de generar interacciones como:
- puentes de H
- fuerzas de van der walls
- enlaces iónicos
- reacciones hidrofobicas e hidrofilicas
- puentes disulfuro

Answer 27

Estructura terciaria

Question 28

No está presente en todas las proteínas, solo se presenta en proteínas conformadas por varias subunidades
Cuando una proteína requiere más de una cadena polipéptidica

Answer 28

Estructura cuaternaria

Question 29

¿En qué consiste la desnaturalización de proteínas?

Answer 29

En qué una proteína ya estructura puede perder su forma por cambios en el calor del medio o el pH, esto no altera su estructura primaria, algunas tienen la capacidad de volver a plegarse pero en otras ocasiones es un un proceso irreversible