Aminoácido

Question 1

É formado pelo que?

Answer 1

Nh 2 — cooh r

Question 2

Aminoácidos naturais e essenciais diferenças

Answer 2

Naturais: produzidos pelo corpo
Essenciais: através de alimentos e bebidas

Question 3

Ligações pepitídicas, o que são e como se formam?

Answer 3

Ligações entre aminoácidos feitas através do nitrogênio de uma cadeia de amina e o carbono da cadeia do grupo ácido carboxila

Question 4

Proteínas conjugadas e simples, diferenças

Answer 4

Conjugadas: formada por aminoácidos e outro grupo
Simples: formada apenas por aminoácidos

Question 5

Estrutura primária

Answer 5

Determina a função da proteína, mais importante, não se desfaz na desnaturação, ligações peptídicas, “reta”

Question 6

Estrutura secundária

Answer 6

Ponte de hidrogênio, alfa hélice, beta folha,

Question 7

Estrutura terciária

Answer 7

Ponte dissulfeto, aproximação entre radicais, formato globular

Question 8

Estrutura quaternária

Answer 8

União de estruturas terciárias

Question 9

Através de que ocorre a desnaturação?

Answer 9

Através de aumento de temperatura, alterações no Ph, concentração de compostos químicos

Question 10

Consequência da desnaturação

Answer 10

Quebra das estruturas protéicas e perda da função