Alteraciones del estado nutricional

Question 1

¿Qué es el metabolismo energético?

Answer 1

Proceso organizado mediante el cual los nutrientes se descomponen, transforman o convierten por otros medios en energía celular

Question 2

¿Qué realiza la leptina?

Answer 2

Activa sobre el hipotálamo para disminuir el consumo de alimentos y aumentos el gasto de energía por la termogénesis

Question 3

¿Qué es la adiponectina?

Answer 3

Una hormona sensibilizadora de la insulina

Question 4

¿Cómo se le llama a la cantidad mínima de gasto energético?

Answer 4

Mecanismo basal

Question 5

¿Qué es la termogénesis?

Answer 5

La energía gastada para realizar:
- La ingesta
- Ejercicio
- Movimiento
- En respuesta a condiciones ambientales

Question 6

Cantidad necesaria de calorías, hidratos de carbono, proteína, grasas, vitaminas para cumplir los requerimientos nutricionales

Answer 6

• Calorías:115 Kcal/Kg de peso corporal
• Proteína: 30 a 50 gr diarios
• Grasas: 20 - 30% de ingesta
• Carbohidratos: 45 - 65%
• Fibra: 28 -34% en adultos

Question 7

¿Cómo definirías hambre?

Answer 7

Percepciones sensoriales y las contracciones rítmicas de estómago y la sensación de vacío

Question 8

¿Quién libera la leptina?

Answer 8

Los adipocitos

Question 9

¿Quiénes son los centros de hambre y saciedad?

Answer 9

El núcleo actuario del hipotálamo y el núcleo encefálico

Question 10

¿Cuándo se considera obesidad y sobrepeso?
Según su IMC

Answer 10

> 25 - Sobrepeso
30 - Obesidad

Question 11

¿Cuáles son las causas de la obesidad?

Answer 11

• Factores genéticos
• Factores psicológicos (ansiedad, estrés)
• Factores adicionales (Costumbres familiares)
• Factores culturales y socioeconómicos

Question 12

Características de la obesidad con predominio en parte superior

Answer 12

• Androide (forma del cuerpo)
• Central, abdominal, visceral
• Masculina
• Riesgo de cáncer de próstata

Question 13

Caracterísiticas de la obesidad con predominio en parte superior

Answer 13

• Ginoide (Forma del cuerpo)
• Periférica, glúteo - femoral
• Femenina
• Riesgo para infertilidad

Question 14

¿Cómo se puede prevenir la obesidad?

Answer 14

• Lecciones de alimentos
• Políticas que regulen
• Promover la activad física
• Disminuir el tiempo frente a pantallas

Question 15

¿Cómo se trata la obesidad?

Answer 15

• Plan dietético
• Actividad física
• Terapia conductual
• Cirugía para reducción de peso (bariátrica)

Question 16

¿Qué es la desnutrición?

Answer 16

Abarca un amplio rango que va desde una deficiencia selectiva de un grupo individual de nutrientes, hasta un cuadro de inanición en donde el organismo se ve privado de todos los nutrientes.

Question 17

Características del marasmo

Answer 17

Deficiencia calorica- proteica, pérdida
progresiva de masa muscular, retraso de crecimiento y
lucen abdomen protuberante.

Question 18

¿Qué es el Kwasshiorkor?

Answer 18

Deficiencia de proteínas, piel descamativa, cabello des pigmentado, taquicardias, extremidades frías.

Question 19

Describe anorexia nerviosa

Answer 19

Generalmente en adolescencia.
Existe una alta determinación de dietas y ejercicio compulsivo, asociado a un grupo de
personas, con atracones o no

Question 20

¿Cómo es la bulimia nerviosa?

Answer 20

Caracterizada por episodios secretos atracones, en los que se ingieren grandes cantidades de alimentos, calóricos de fácil consumo, que son
seguidos de conductas compensatorias de ayuno o vomito autoinducido o abuso de laxantes y diuréticos