Alles HamNat Flashcards
Oxidation
Oxidation ist die Elektronen abgabe,
Bsp. Zink wenn in Kombi mit Cu (Cu ist edler)
Zn -> Zn2+ + 2e-
Viele Ionen gehen in die Lösung
Reduktion
Elektronen Aufnahme
als aufnahme zählt auch der Gewinn von Bindungselektronen in einer kovalenten Bindung gegenüber einem Bindungspartner mit niedrigerer En
Anode
Minuspol
Elektrode an der Teilchen oxidiert werden
Kathode
Pluspol
Elektrode an der Teilchen reduziert werden
elektrophile Addition
Vorgang des Angriffs von Brom an ein Alken
endergone Reaktion
nicht freiwillig ablaufende Reaktionen, Energieniveau Produkte höher als Edukte Gibbs energie positiv
endotherme Reaktion
Wärme aufnehmende Reaktion
wenn deltaH>0
exotherme Reaktion
Wärme freisetzende Reaktion
wenn deltaH<0
Nitrit
NO2-
Nitrite sind Salze und Ester der Salpetrigen Säure HNO2
Nitride
Sind chemische Verbindungen von Stickstoff mit weiteren weniger elektroneg. Elementen
Sulfat
SO4 2-
Salze und Ester der Schwefelsäure H2SO4
Sulfit
SO3 2-
Salze und Ester der schwefligen Säure H2SO3
Sulfide
S 2-
Sind Salze bzw. Alkyl- oder Arylderivate des Schwefelwasserstoffes H2S
endergone Reaktion
nicht freiwillig ablaufende Reaktionen,
Energieniveau Produkte höher als Edukte
läuft unfreiwillig wenn deltaG>0
endotherme Reaktion
energie in form von Wärme aufnehmende Reaktion
exotherme Reaktion
Wärme freisetzende Reaktion
freiwillig ablaufenden Reaktionen
läfut freiwillig wenn ∆G<0
D.h. Wenn ∆S so groß das T·∆S>∆H
unfreiwillig ablaufenden Reaktionen
läfut unfreiwillig wenn deltaG>0
Ammonium
NH4(+)
Phosphat
PO4(3-)
exergone reaktion
deltaG<0
reaktion freiwillig
KM-Wert
Substratkonzentration bei v(max)/2
Michaelis-Menten-Konstante
sublimieren
fest nach gas
resublimieren
gas nach fest
Energie wird freigesetzt
verdunsten
endothermer prozess
Nernst
E0+(0,06V/z)*lg(ox/red)
Z=Anzahl Elektronen
cis trans isomere
cis: gleiche seite
trans: gegenüberliegende Seiten
keine Stereozentren
enantiomere
spiegelbild
diastomere
kein spiegelbild aber haben stereozentren können nicht durch rotation in einander überführt werden atom reihenfolge ist gleich
konstitutionsisomere
gleiche reihenfolge können nicht durch rotaion in einander überführt werden
konformationsisomere
gleiche Reihenfolge können durch rotation in einander überführt werden
Epimere
diastomere mit genau einer entgegengesetzten chiralität
Anomere
Diastomere die beim Ringschluss zum cyclischen Halbacetal entstehen
amidbindung
peptidbindung befunden sich zwischen aminosäuren in proteinen
Peptidbindung
Amidbildung
Suspension
Solid und liquide
Emulsion
Liquid und liquid
Aerosol
Solid und gas
Liquid und Gas
S/s
Gemenge
S/l
Suspension
L/l
Emulsion
Oxidation von Aldehydgruppe
Carbonsäure
Hydrolyse
Spaltung einer chem. Verbindung durch Reaktion mit Wasser
M=m/n
m=18g
M=180g/mol
n=mol
Ionenladung
Ionenladung=Hauptgruppe
Saccharose
C12H22O11
Fette sind…
Unpolar
Säuren sind…
Polar
Oh überwiegt=polar
Alkohole
Polar
Etherbindung
Polar
Van der waals tritt aus bei
Intermolecular Bindungen
Formaldehyd
Methanal CH2O
Acetaldehyd
Ethanal CH3CHO
Ameisensäure
Mathansaure CH2O2
Propionsäure
Propansäure C3H6O2
Buttersäure
Buthansäure C4H8O2
Aceton
Propanon C3H6O
Glycerin
Propan 1,2,3 triol
C3H8O2
Milchsäure laktat
C3H6O3
Harnsäure
C5H4N4O4
Harnstoff
Ch4N2O
Ladung Q
Q=I•t
Einheiten C=A•sec
Atom Bindung
Kovalente
Elektronen paar in
Ionen Bindung
Elekrovalente
Positiv und negativ
Wasserstoffbrückenbindung
Zwischen Molekülen
Bei denen H besonders stark
H+O H+N…
Van der waals
Zwischen molekulare Kräfte
Hydrophone Wechselwirkung
Zusammen Lagerung von unpolaren Molekülen Benzin terachlormetan Wachs fett