Alkoholi Flashcards
Alkoholi su…
Alkoholi su organski spojevi koji pored atoma ugljika i vodika imaju i atom kisika
Opća formula alkohola, objasni!
Opća formula alkohola je R-OH, gdje je R ugljikovodonični dio molekule, a OH hidroksilna grupa
Šta svi alkoholi sadržavaju?
Svi alkoholi sadržavaju jednu ili više hidroksilnih grupa koje su vezane za ugljikovodonični lanac
Od čega se tvore imena alkohola?
Imena alkohola se tvore od osnovnog ugljikovodnika i nastavka ol
Nabroj prva 4 alkohola
metanol, etanol, propanol, butanol
Nabroj molekulske formule prva 4 alkohola
metanol- CH3OH
etanol- C2H5OH
propanol- C3H7OH
butanol- C4H9OH
Nabroj empirijske formule prva 4 alkohola
metanol- CH4O
etanol- C2H6O
propanol- C3H8O
butanol- C4H10O
Kako dijelimo alkohole?
Dijelimo ih prema broju OH grupa na: monohidroksilne, dvohidroksilne, trohidroksilne i polihidroksilne. Prema položaju OH grupa ih dijelimo na primarne, sekundarne i tercijarne
Osobine alkohola?
- Prva 4 alkohola u homolognom nizu su pri sobnoj temperaturi tekućine koje se lako otapaju u vodi
- Alkoholi koji imaju 5-11 ugljikovih atoma uljaste su i guste tekućine slabo topljive u vodi
- Alkoholi sa više od 11 ugljikovih atoma u molekuli su čvrste tvari netopljive u vodi
- Gotovo svi alkoholi su otrovni
- Što je veća relativna molekulska masa alkohola to je i vrelište alkohola više
- Alkoholi male relativne mol.mase lako su hlapljive i zapaljive tekućine
Šta nastaje gorenjem alkohola?
Gorenjem alkohola nastaju voda i ugljendioksid uz oslobađanje energije.
Šta nastaje reakcijom eliminacije vode iz jedne molekule alkohola?
Nastaju alkeni.
Šta nastaje oksidacijom primarnih, sekundarnih i tercijarnih alkohola?
Oksidacijom primarnih alkohola nastaju aldehidi, oksidacijom sekundarnih alkohola nastaju ketoni, tercijarni se teško oksiduju.
