Alimentos para el ganado lechero Flashcards
Pastos de Invierno
Rye grass (Lolium multiflorum)
* Gallo o Orchard (Dactylis Glomerata)
* Bromo (Bromus inermis)
* Cañuela descollada o Alta fescue (Festuca arundinacea)
* Alfalfa (Medicago sativa)
* Ballico perenne o Rye grass belico (Lolium perenne)
Pastos de Tropicales
Pastos de Tropicales * Navajita (Bouteloua gracilis
)
- Banderita (Bouteloua curtipendula
) - Marandu ( Brachiaria brizantha cv. Marandú
) - Tanzania (Panicum máximum cv. tanzania
) - Mombasa (Panicum maximun cv mombasa
) - Toledo (Brachiaria brizantha cv MG
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) - Rodhes ( Rhodes Bell
) - Llanero (Andropogon gayanus
) - Señal (Brachiaria decumbens
) - Zacate estrella de África (Cynodon plectostachyus
) - Pasto Taiwán o elefante (Pennisetum purpureum
) - Pasto Buffel (Cenchrus ciliaris
) - Maralfalfa (Pennisetum spp
)
cual es el porcentaje de humedad de del Pasto Elefante?
40-60%
En que tipos de suelos se da el Pasto Elefante?
Suelos profundos y fértiles sin
problemas fuertes de acidez o alcalinidad
Digestibilidad de la Maralfalfa
70 a 80%
Digestibilidad del Kin Grass morado?
55-70%
Factores que
afectan la calidad
de los forrajes
Composición
química y digestibilidad
Factores morfológicos
Altura,Estructura, Pastizal
Factores fisiológicos
edad, estado de madurez y estado foliar
Que pasa después del estado foliar ?
incremento de materia
seca y cambian los
componentes de materia
orgánica e inorgánica.
Factor mas importante
para determinar la
calidad nutritiva del forraje
edad
que genera la lignina?
dificulta la
digestión y esto con lleva
a una disminución en su
valor nutritivo.
Factores climáticos
temperatura, precipitaciones y
radiación solar
el
exceso como el déficit
de precipitaciones pueden
provocar estrés
precipitaciones
Que papel tiene la radiación solar en el desarrollo de las plantas ?
Influye en los procesos
metabólicos de la planta que determinan su composición química,
Factores de manejo
Frecuencia y
altura de
corte o
pastoreo
Carga y
tiempo de ocupación
Tipos de ensilado
Cajón o bunker
Batería
De anillo
Trinchera
Bolsas
Características de un ensilado de calidad
Buen color (amarillo, marrón o verduzco)
Buen olor (avinagrado)
Textura (No babosa)
PH de 4.2 o menor
Composición nutricional del ensilado.
Proceso fermentativo del ensilado por Respiración
Se consume energía, ya que la planta esta aun viva
y usa el oxigeno que tiene aun. Esto causa que el
PH se > 3.5
Proceso fermentativo del ensilado por Fermentación acética
Causada por bacterias coliformes aerobias, que
producen ac. Acético, se producen a una temperatura
de 18 a 25 °C y no se desarrollan con un PH 5.
Proceso fermentativo del ensilado por Fermentación láctica
todo el azúcar lo
convierte en Ac. Láctico, en este proceso no debe existir oxigeno
(Anaerobias)
La fermentación inicia con un PH 4.2 y finaliza en 3.2, su
temperatura debe estar entre 15°c a 65°C.
Proceso fermentativo del ensilado por Fermentación butírica
Son altamente negativas, es producida por el genero
Clostridium, ocasiona el olor desagradable en un ensilado mal
preparado, desprende amoniaco y ocurre entre 20 a 50°C.
primeras Condiciones para un buen ensilado
ausencia de aire
tamaño de corte
humedad del forraje
Duración del ensilado
Prensado del forraje
Estanqueidad
Presencia de glúcidos
ensilado facil para Condiciones para tener un buen ensilado
Maíz, Sorgo y ray-grass
ensilado medio para Condiciones para tener un buen ensilado
Avena, cereales en verde, hierba de
prado
ensilado dificil para Condiciones para tener un buen ensilado
Alfalfa, Veza, hierba tierna
Condiciones para un buen ensilado Tercero
Acidificación
Condiciones para un buen ensilado Cuarto
contenido en materia seca
