Alimentation - Ch.4.1

Question 1

Décris les principales fonctions biologiques du constituant alimentaire suivant:

Eau

Answer 1

Principale solvant du corps (70%)

Question 2

Décris les principales fonctions biologiques du constituant alimentaire suivant:

Protéines

Answer 2

Construisent/réparent les tissus

Question 3

Décris les principales fonctions biologiques du constituant alimentaire suivant:

Glucides (sucres)

Answer 3

Donne de l’énergie au corps à court therme

Question 4

Décris les principales fonctions biologiques du constituant alimentaire suivant:

Glucides (fibres)

Answer 4

Aide au passage des matières fécales

Question 5

Décris les principales fonctions biologiques du constituant alimentaire suivant:

Lipides

Answer 5

Isole le corps et protège les organes, (énergie long therme)

Question 6

Décris les principales fonctions biologiques du constituant alimentaire suivant:

Vitamines/minéraux

Answer 6

Régulent le métabolisme

Question 7

Nomme la source principale de ce constituant alimentaire:

Eau

Answer 7

Fruits, légumes, boissons

Question 8

Nomme la source principale de ce constituant alimentaire:

Protéines

Answer 8

Animaux, légumineuses

Question 9

Nomme la source principale de ce constituant alimentaire:

Glucides (sucres et fibres)

Answer 9

Végétaux

Question 10

Nomme la source principale de ce constituant alimentaire:

Lipides

Answer 10

Animaux, huile, noix

Question 11

Nomme la source principale de ce constituant alimentaire:

Vitamines et minéraux

Answer 11

Fruits et légumes