Alimentation Flashcards
Quels sont les 4 constituants chimiques qui recouvrent 96% du corps humain?
Carbone (C)
Hydrogène (H)
Oxygène (O)
Azote (N)
Quel est le pourcentage du Carbone?
18%
Quel est le pourcentage de l’Hydrogène?
10%
Quel est le pourcentage de l’Oxygène?
65%
Quel est le pourcentage de l’Azote?
3%
Où retrouve-t-on l’Azote?
Fluides corporels et tissus. Protéines et ADN ( Bases azotées TG AC)
Où retrouve-t-on le Carbone?
Partout sauf dans l’eau corporelle.
Sucre, protéines, graisses, ADN…
Où retrouve-t-on l’Hydrogène?
Fluides corporels et tissus. Sucres protéines, graisses, ADN, …
Où retrouve-t-on l’Oxygène?
Fluides corporels et tissus. Sucres protéines, graisses, ADN, …
Quel est le plus petit et le plus léger des éléments?
Hydrogène
Qu’est-ce que chaque molécule d’eau contient?
Un gros atome lourd d’oxygène
Quels les sont les principaux éléments retrouvés dans le 4% restant?
Soufre (S)
Iode (I)
Fer (Fe)
Magnésium (Mg)
Calcium (Ca)
Phosphore (P)
Quels éléments chimiques contribuent à la solidité des os?
Calcium et Phosphore
Quel est la fonction de l’eau dans notre corps?
Elle sert de solvant aux réactions chimiques et permet de transportée des éléments essentiels.
Partout!
Quel est le pourcentage de l’eau?
Environ 60%