Alimentação saudável & equilíbrio do organismo humano.

Question 1

NUTRIENTES

Dividem-se como…

Answer 1

**Nutrientes **
1.Orgânicos
e
2. Inorgânicos

Question 2

NUTRIENTES ORG. E INORG.

Definição de cada um.

Answer 2

• Carbono(C), Oxigénio(O), Nitrogénio(N) e Hidrogénio(H) - Nut. Orgânicos;
• Cálcio(Ca) ou Ferro(Fe)- Nut. Inorgânicos.

Question 3

NUTRIENTES ORGÂNICOS E INORGÂNICOS

Answer 3

Compos. Orgânica: Prótidos, Glícidos, Lípidos e Viatminas;
Compos. Inorgânica: Sais Minerais e Água.

Question 4

NUTRIENTES

FUNÇÕES

Answer 4

1.Plástica- Reposição dos tecidos musculares e não só;
2.Enzimática- Assimilação(sintetização) e/ou divisão de moléculas(simplificação) de nutrientes;
3.De Revestimento- constituição e reposição das unhas e pele;
4.Contráctil- contração dos músculos;
5.De Transporte- transporte de substâncias pelas hemoglobinas;
6.Hormonal- constituição de hormonas de origem proteica;
7.De Defesa- defesa do organismo de corpos estranhos(prod. anticorpos);
8.De Coagulação- apoio ao processo sanguíneo de coagulação;
9.Energética- produção/fornecimento de energia;
10.De Constituição do ADN- desoxirribose;
11.De Reserva- armazenamento de energia/gordura nos músculos e alguns órgãos, sob a forma de glicogénio;
12.Reguladora- controlo da realização de interações bioquímicas(papel importante na homeostasia);
13.Protetora- revestimento de pelos e da pele.

Question 5

PRÓTIDOS

8 FUNÇÕES E VALOR ENERGÉTICO

Answer 5

• Funções: 1.Plástica, 2.Enzimática, 3.De Revestimento, 4.Contráctil, 5.De Transporte, 6.Hormonal, 7.De Defesa, 8.De Coagulação.
• 1g de Prótidos corresponde a 4KCal.

Question 6

GLÍCIDOS

4 FUNÇÕES E VALOR ENERGÉTICO

Answer 6

• Funções: 1.Energética, 2.De Constituição de ADN, 3.De Reserva, 4.Reguladora.
• 1g de Glícidos corresponde a 4KCal.

Question 7

LÍPIDOS

5 FUNÇÕES E VALOR ENERGÉTICO

Answer 7

Funções: 1.Energética, 2.Hormonal, 3.De Reserva, 4.Plástica, 5.Protetora.
1g de Lípidos corresponde a** 9KCal**.

Question 8

VITAMINAS

FUNÇÃO E VALOR ENERGÉTICO

Answer 8

Função Reguladora e não fornece qualquer tipo de energia.

Question 9

SAIS MINERAIS

2 FUNÇÕES E VALOR ENERGÉTICO

Answer 9

Funções: 1.Reguladora, 2.Plástica(ossos e dentes- CÁLCIO).
Não fornece qualquer tipo de energia.

Question 10

RODA DOS ALIMENTOS

3 MENSAGENS TRANSMITIDAS ACERCA DE HÁBITOS ALIMENTARES SAUDÁVEIS.

Answer 10

Alimentação
1. Completa(ingerir elementos de todos os grupos);
2. Equilibrada(seguir as porções indicadas pelas dimensões dos grupos);
3. Variada(variação de elementos ingeridos dentro de cada grupo).