Alergia Alimentaria Flashcards
Alimentos frecuentes implicados
Ocurre más en niños alimentos de origen animal y vegetal contienen sustancias
Alimentos más frecuentes
Huevos, leche de vaca , el pescado , la fruta , frutos secos , legumbres
Como Identificar alergia alimentaria
Se dan por ingestión inhalación o contacto con el alimento
Síntomas ocurren durante media hora siguiente a la ingestión de alimentos
Evitar alergias
Evitar
comidas fuera de casa
Alimentos preparados
Cuidado forma de cocinar (salsa , empñnados )
Leer cuidadosamente la composición de los alimentos antes de ingerir
Relación alergica grave anaflaxia
Que hacer
Actuación rápida , llamar a urgencias y avisar a la familia
Tratamiento consiste en administración por la parte del muslo adrenalina
Dosis diferentes según el peso de la persona
Si el alimento está en contacto lavar con agua abundante su esta en al boca escupir
Anafilaxia síntomas
Hormigueo en la boca Calor Congestión nasal Lagrimeo Broncoespasmo Ronquera Diputados respiratoria Shock muerte
