Aleitamento materno e Alimentação complementar Flashcards
Qual a definição de:
- Aleitamento materno exclusivo
- Aleitamento materno predominante
- Aleitamento materno complementado
- Aleitamento misto ou parcial
- Somente leite materno
- Leite materno + outros líquidos
- Leite materno + alimentos sólidos ou semissólidos
- Leite materno + outros tipos de leite
Quais as diferenças na composição do
LEITE MATERNO x LEITE DE VACA?
(tem mais… (2) / tem menos… (2))
LEITE MATERNO:
MAIS: LACTOSE e GORDURA (ácidos graxos essenciais + LC-PUFA)
MENOS: PROTEÍNAS e SÓDIO
**Possui também maior biodisponibilidade do ferro**
Quais são os FATORES DE PROTEÇÃO
do leite materno (8)?
Quais as suas funções principais?
- IgA secretória - protege o tubo digestivo contra agentes infecciosos
- Fator bífido - acidifica as fezes (+lactose) e dificulta a reprodução de bact patogênicas
- Lactoferrina - indisponibiliza o ferro para os patógenos e impede a ligação das bact às células intestinais
- Lisozima - destrói algumas bactérias + ação antiinflamatória
- Lactoperoxidase - destrói Streptococcus
- Oligossacarídeos - bloqueia a adesão de patógenos ao epitélio intestinal
- Lipase - efetiva contra vários parasitas
- Células (macrófagos, neutrófilos, linfócitos B e T) - produzem/secretam ATC + Lactoferrina + Lisozima
Quais as diferenças na composição do
COLOSTRO e do LEITE MADURO?
COLOSTRO: MAIS PROTEÍNAS
LEITE MADURO: MAIS GORDURA E LACTOSE
Qual a função dos hormônios PROLACTINA e OCITOCINA no aleitamento?
PROLACTINA = estimula a PRODUÇÃO
OCITOCINA = estimula a EJEÇÃO
Por quanto tempo o leite materno ordenhado pode ser armazenado:
- Na GELADEIRA?
- No CONGELADOR?
GELADEIRA = 12 HORAS
CONGELADOR = 15 DIAS - aquecer em banho maria com o fogo desligado
obs: o resto do leite descongelado que NÃO for aquecido pode ser guardado na geladeira e consumido em até 12 horas.
Quais são as contraindicações absolutas para a amamentação (maternas e do RN)?
Maternas: HIV e HTLV
RN: Galactosemia
- Galactosemia = erro inato do metabolismo da galactose. A criança não pode receber nenhum leite que contenha lactose (glicose + galactose)
“OS PRIMEIROS MIL DIAS”
- Quando começa e quando acaba?
- Qual a importância desse período?
- Começa na concepção do RN e acaba ao completar 2 anos de vida
- Segundo a OMS, é uma janela crítica para a promoção do crescimento, da saúde e do desenvolvimento comportamental.
Qual a função do ESTRÓGENO e da PROGESTERONA
na lactogênese durante a gestação?
Quais são outros hormônios envolvidos no processo? (3)
ESTRÓGENO = estimula a proliferação dos DUCTOS LACTÍFEROS
PROGESTERONA = estimula o aumento da parte secretória da glândula -> ALVÉOLOS e TÚBULOS
Outros hormônios:
- PROLACTINA
- GONADOTROFINA CORIÔNICA
- LACTOGÊNIO PLACENTÁRIO
QUAIS SÃO AS 3 FASES DA LACTOGÊNESE E QUANDO OCORREM?
- FASE I (ao final da gestação) = o estrogênio estimula a hipófise a produzir prolactina (pico no 3ºtri da gestação) - não produz muito leite, pois sua ação é inibida pela progesterona e pelo hormônio lactogênio placentário!
- FASE II (primeiros dias após parto) = a prolactina ainda está alta e há redução da progesterona, preenchendo os alvéolos com grande quantidade de leite. A apojadura ocorre entre o 3º-4º dia e independe da sucção!
- FASE III (galactopoiese) = aqui é necessária a estimulação e o esvaziamento regular da mama -> a sucção leva à secreção de prolactina pela hipófise anterior e de ocitocina pela hipófise posterior. A ocitocina estimula as céls mioepiteliais, promovendo a ejeção do leite.
POR QUE É NECESSÁRIO O ESVAZIAMENTO COMPLETO DAS MAMAS PARA GARANTIR UMA PRODUÇÃO LÁCTEA ADEQUADA (2)?
O aumento da pressão intramamária, pelo não esvaziamento completo das mamas, leva às seguintes alterações:
- Altera os receptores mamários da prolactina
- Leva à produção de proteínas inibitórias da lactação, pelas células epiteliais alveolares -> ajudam na inibição da lactação pela dessensibilização dos receptores da prolactina
LEITE HUMANO x LEITE DE VACA:
Quais são as proteínas do leite?
Qual a diferença quanto às proteínas em cada leite? (3)
PROTEÍNAS DO LEITE =
CASEÍNA e PROTEÍNAS DO SORO
LEITE HUMANO: proteína em quantidade adequada. Possui MENOS CASEÍNA (fica mais FÁCIL de digerir) e maior percentual de proteínas do soro
LEITE DE VACA: possui MAIS PROTEÍNAS, com MAIOR proporção de CASEÍNA em relação às proteínas do soro, sendo mais DIFÍCIL DE DIGERIR
LEITE HUMANO x LEITE DE VACA:
Qual a diferença na composição dos LIPÍDIOS em cada leite? (2)
LEITE HUMANO: possui quantidades adequadas de ácidos graxos essenciais e lipase, para digestão.
LEITE DE VACA: quantidade insuficiente de ácidos graxos essenciais + Não possui lipase, para digestão
LEITE HUMANO x LEITE DE VACA:
Qual o principal carboidrato do leite?
Qual os benefícios da sua alta concentração (3)?
Qual a função dos oligossacarídeos?
LACTOSE
Encontrada em maior quantidade no LEITE HUMANO!
Benefícios:
- A lactose + fator bífido promovem o crescimento de Lactobacillus bifidus -> queda do pH local -> impede o crescimento de bactérias patogênicas
- A queda do pH local favorece a absorção do cálcio
- Fezes mais amolecidas, já que a lactose não é toda digerida (está em excesso)
Oligossacarídeos: carboidratos importantes na defesa do organismo
LEITE HUMANO x LEITE DE VACA:
Qual a diferença na proporção dos mineirais e eletrólitos em cada leite?
LEITE HUMANO: quantidade adequada
LEITE DE VACA: excesso de cálcio, sódio, potássio fósforo e cloro
LEITE HUMANO x LEITE DE VACA:
Qual a diferença na quantidade e absorção do ferro em cada leite?
LEITE HUMANO: pouca quantidade, bem absorvido
LEITE DE VACA: pouca quantidade, mal absorvido
LEITE HUMANO x LEITE DE VACA:
Qual a diferença na composição das vitaminas em cada leite?
LEITE HUMANO: quantidade suficiente
LEITE DE VACA: deficiente em vitaminas D, E e C
LEITE HUMANO x LEITE DE VACA:
- Qual a diferença na concentração de PROBIÓTICOS entre os leites?
- O que são probióticos?
- LEITE HUMANO: quantidade suficiente
LEITE DE VACA: insuficiente
- São carboidratos não digeríveis, que estimulam o crescimento de um grupo de bactérias no cólon, trazendo benefícios à saúde.
Quais os principais componentes que, quando em excesso, levam à sobrecarga renal? O que acontece quando esses estão em excesso (2)?
Componentes: PROTEÍNAS e ELETRÓLITOS (SÓDIO, POTÁSSIO e CLORETO)
Consequências: LESÃO RENAL + DESIDRATAÇÃO (a quantidade de água necessária para a excreção desses componentes pode ser maior que a disponível)
LEITE HUMANO x LEITE DE VACA:
Qual a diferença na composição dos aminoácidos em cada leite?
LEITE HUMANO: possui CISTINA e TAURINA em maior concentração, sendo benéficas para o DESENVOLVIMENTO CEREBRAL, produção de ANTI-OXIDANTES e CONJUGAÇÃO DA BILE
LEITE DE VACA: maior concentração de FENILALANINA, TIROSINA e METIONINA - em níveis elevados, podem interferir no desenvolvimento cerebral
LEITE HUMANO x LEITE DE VACA:
Qual a principal proteína do soro em cada leite?
LEITE HUMANO: ALFALACTOALBUMINA
outras: lactoferrina, lisozina, IgA secretória
LEITE DE VACA: BETALACTOGLOBULINA
(pode contribuir para quadros de alergia à proteína do leite de vaca)
LEITE HUMANO:
Quais os 4 principais componentes lipídicos?
O que é o LC-PUFA? Qual a sua função?
Componentes lipídicos:
- TRIGLICERÍDEOS
- FOSFOLIPÍDIOS
- COLESTEROL
- ÁCIDOS GRAXOS
LC-PUFA:
São ÁCIDOS GRAXOS POLI-INSATURADOS DE CADEIA LONGA, como o DHA e o ARA.
Tem impacto no desenvolvimento CEREBRAL, VISUAL e na MELHORA DA RESPOSTA INFLAMATÓRIA.
POR QUE O LEITE HUMANO PASTEURIZADO NÃO TEM O MESMO VALOR BIOLÓGICO QUE O LEITE HUMANO CRU?
Alguns dos fatores de proteção podem ser totalmente ou parcialmente inativados pelo calor!
Quais são as fases do leite ao longo da lactação e a diferença na composição do leite de uma fase para outra?
- COLOSTRO: mais proteínas (incluindo ATC), mais eletrólitos (Na, Cl, Mg), mais vitamina A. É também mais laxativo, favorecendo a eliminação de mecônio.
- LEITE DE TRANSIÇÃO
- LEITE MADURO (entre o 10º-15º dv): mais LACTOSE e GORDURA -> maior densidade calórica