Alcool Flashcards
1
Q
Dimmi le principali reazioni degli ALCOOL!!
A
-disidratazione per ottenere alcheno ed eteri
-ossidazione per ottenere aldeidi, chetoni e acidi carbossilici
-condensazione con acidi carbossilici per ottenere esteri
2
Q
Ubriacatura è dovuta a: dimmi 4 cose
A
Quantità di alcool assorbita dallo stomaco
Quantità di alcool smaltita dal fegato
Quantità di alcool che raggiunge il cervello
Quantità di endorfine prodotte dal cervello
3
Q
Dimmi 3 cose sulla FERMENTAZIONE
A
Si verifica nel citoplasma, ambiente anaerobico
-Permette di continuare la glicolisi, anche senza il funzionamento dei mitocondri
Permette di continuare la produzione di ATP in assenza di fosforo l’azione ossidativa
