Álcoois, Fenóis e Éteres Flashcards
O que é o grupo funcional álcool?
a) Possuem como grupo funcional a hidroxila (—OH) ligada diretamente a um carbono saturado
b) Considerados compostos derivados dos hidrocarbonetos pela substituição de um ou mais hidrogênios por grupamentos hidroxila
Quais são as classificações dos álcoois?
a) Quanto ao número de hidroxilas: monoálcool, diálcool (glicol), triálcool e poliálcool
b) Quanto ao tipo de carbono a que a hidroxila se encontra ligada: primários, secundários e terciários
Qual é a nomenclatura IUPAC e usual para os álcoois?
a) IUPAC: é formada substituindo-se a terminação -o do hidrocarboneto de origem por -ol; nos poliálcoois, utiliza-se os prefixos di-, tri-, tetra-, penta- e seus derivados antes do sufixo -ol
b) Usual: para monoálcoois se inicia com a palavra álcool seguida do nome do radical ligado à hidroxila com a terminação -ico
Quais são as principais propriedades físicas e químicas
dos álcoois?
a) O grupo hidroxila é bastante polar e as moléculas dos
álcoois são capazes de realizar ligações de hidrogênio, por esse motivo, os álcoois possuem pontos de fusão e de ebulição muito maiores que os dos hidrocarbonetos homólogos.
b) Os álcoois de cadeia carbônica curta apresentam solubilidade expressiva em água.
c) São ácidos de Brönsted-Lowry tão fracos que não manifestam tal acidez em soluções aquosas na maioria das vezes
Caracterize os fenóis.
a) Possuem como grupo funcional a hidroxila (—OH) ligada diretamente a um carbono de um anel aromático
b) Derivados dos hidrocarbonetos aromáticos pela substituição de um ou mais hidrogênios por grupamentos hidroxila.
c) O caráter ácido dos fenóis é menos acentuado do que o dos ácidos carboxílicos, porém, maior que o dos álcoois
d) Propriedades físicas comuns,
como PF, PE, densidade e solubilidade, parecidas com as de álcoois correspondentes
e) São ácidos de Brönsted-Lowry e se ionizam em solução aquosa, originando soluções ligeiramente ácidas, já que são ácidos fracos
f) Um fenol é capaz de reagir com bases inorgânicas fortes, como o NaOH, originando sal e água; no entanto, os fenóis não reagem com solução de bicarbonato de sódio, como fazem outros ácidos
Qual é a nomenclatura usual e IUPAC dos fenóis?
a) O fenol mais simples é o hidroxibenzeno, que pode ser chamado, simplesmente, de fenol
b) Muitos outros fenóis podem ser nomeados usando-se a palavra fenol como nome base, precedido pelos nomes dos
substituintes.
c) No caso de polifenóis, podemos utilizar um sistema de nomenclatura muito semelhante ao dos álcoois, ou então o prefixo hidróxi-
Disserte sobre os éteres.
a) São compostos que possuem o oxigênio ligado a dois carbonos da cadeia (—O—; oxi) como grupamento funcional
b) Considerados compostos derivados dos hidrocarbonetos pela substituição de um ou mais átomos de hidrogênio por radicais do tipo —OR ou —OAr (R = radical alifático e Ar = radical benzênico)
c) Nomenclatura IUPAC: inicia a partir do nome do radical (cadeia de menor número de carbonos) com a terminação oxi, adicionando-se o nome do hidrocarboneto de origem (cadeia de maior número de carbonos)
d) Nomenclatura usual: inicia-se com a palavra éter, seguida dos nomes dos radicais (em ordem de complexidade), colocando-se no radical mais complexo a terminação -ílico
e) Possuem propriedades físicas mais parecidas com as dos hidrocarbonetos do que com as dos álcoois e as dos fenóis.
f) As ligações intermoleculares podem ser as interações dipolo-dipolo ou, então, as interações dipolo instantâneo-dipolo induzido
g) Epóxidos: éteres cíclicos com anéis de três membros; na nomenclatura IUPAC, os epóxidos são chamados oxiranos - o mais simples recebe o nome de óxido de etileno ou, simplesmente, oxirano; método mais comum para a síntese - reação de um alceno com um perácido orgânico
h) Éteres de coroa: transporta compostos iônicos para a fase orgânica; são chamados x-coroa-y, no qual x é o número total de átomos no anel, e y é o número de átomos de oxigênio; relacionamento entre os éteres de coroa e os íons que eles transportam é chamado relacionamento
hospedeiro-hóspede
