Aislamiento de Microorganismos Flashcards
Es la técnica de aislamiento en medio sólido con la que se obtiene la diversidad de microorganismos que contiene una muestra
Estría cruzada
Es la técnica de aislamiento en la que se realizan una serie de diluciones de la muestra y que al sembrarlas en medio sólido adecuados, se calcula la cantidad y la diversidad de microorganismos que contiene la muestra original
Diluciones seriadas y siembra en superficie o vaciado en placa de medio sólido
Es la cuantificación aproximada de microorganismos en los alimentos que tiene como base, la utilización de un sustrato o fuente de carbono con validez estadística
Método del Número más problable
Es la obtención de un solo tipo de microorganismo a partir de un aislamiento con diferentes morfotipos coloniales
Purificación