Águas E Sais Mineirais Flashcards
Como são divididos os componentes?
Inorgânicos e Orgânicos
O que são componentes inorgânicos ?
Água e Sais minerais
O que são componentes Orgânicos?
Carboidratos, Lipídios , proteínas , vitaminas e ácidos nucleicos .
O que a Atividade ou Taxa metabólica?
Quanto maior a taxa metabólica ( maior será sua concentração de água )
Quanto menor sua atividade metabólica ( Menor a quantidade de água)
Idade
Quanto maior for a idade de um organismo , a sua concentração de água tende a diminuir
Espécie
A quantidade de água varia de acordo com a espécie do ser vivo em questão e do meio ambiente que ele normalmente habita .
Propriedades química da água
São características especial . Formada por 2 átomos de hidrogênio e um de oxigênio, estabelecendo entre sua geometria um ângulo especial. Encontramos um Polo positivo e um outro negativo, sendo classificada como molécula polar
Átomos de hidrogênio
Apresenta carga parcial positiva
Átomo de oxigênio
Carga parcial negativa
O que é ligação de hidrogênio
A molécula da água tem uma grande capacidade de interação com outras substâncias, graças a ligação química conhecidas como ligação de hidrogênio.
Acontece quando um átomo de hidrogênio pertecent3s a molécula de água se ligam a outros átomos altamente eletronegativos
Explique o que é coesão?
Alta afinidade e resistência de ligação entre estas moléculas .
Forte atração entre as moléculas de água que tendem a permanecer unidas .
Explique o que é Adesão?
Ligação a molécula, como sais ,aminoácidos e carboidratos.
Atração entre as moléculas de água e outras moléculas polares
Quais são as funções da água?
Solvente universal, hidrófilas e Hidrófobas
Explique solvente universal?
A Água dissolve grande variedade de substâncias químicas que também sejam polares . Essas substâncias dissolvidas podem serr deslocar com maior facilidade dentro da célula.
Explique o que é hidrófilas ?
Substância que dissolvem facilmente na água
Ex: Sal de cozinha
Explique o que é Hidrófobas ?
Se forem insolúveis, como óleo e gorduras
Ex : Óleo
Hidrólise o que é?
A água é um dos reagentes
Desidratação o que é?
A água é um dos produtos
O que é Regulador de temperatura?
E um equilíbrio de temperatura dentro da célula , impedindo grandes variações que afetam o seu metabolismo
O que são sais mineirais ?
Substâncias encontradas em concentração variáveis em um organismo, dependendo da função fisiológica que exercem .
Íons
Cristais
Associados a molécula orgânica
Dissolvidos em água na célula ou fora delas
Formando o esqueleto de certas estruturas do organismo
O ferro nas hemoglobina
Sódio
Participa do funcionamento das células nervosas como potássio ( Bomba de sódio / Potássio). Também cria impulsos nervosos
Potássio
Como o sódio atua no funcionamento das células nervosas . ( Bomba de sódio/Potássio) também cria impulsos nervosos
Cálcio
E um dos compostos de dentes , ossos e músculos também é um elemento fundamental na coagulação sanguínea
