Agua y ph Flashcards
consumo de agua
Agua metabólica
1500 y 700 dieta
300
Puentes de hidrogeno
Elevados puntos de fusión y ebullición se requiere de 20-23 kj/ mol para romper un puente
PE del agua
-100°C
El PE es de 100 °C
Puentes de hidrogeno en hielo
Forma 4 puentes de hidrogeno
Puentes de hidrogeno en agua liquida
a 25°C forman 3.5 ph
Calor especifico
Permite al organismo cambios de calor con escasa modificación de temperatura corporal
Valor para elevar la temperatura de 1g de agua °C
1cal/g°c
El calor especifico
Permite al organismo eliminar el exceso de calor evaporando en pequeñas cantidades de agua para mantener la temperatura
CEvap
1g de agua=536cal/g
Valor del agua como constante dieléctrica
> 15 polar
Cantidad máxima de un compuesto que se puede disolver por completo en un volumen dado de solvente a una temperatura especifica
Solubilidad
Resistencia de la superficie de un liquido a ser penetrada, dada la cohesión
Tensión superficial
Fuerza entre liquido- solido
Adhesión
Agua asciende o desciende por un tubo estrecho a cierta temperatura
Capilaridad
Sangre
inmediato
amortiguadores
proteínas y fosfatos
2-4 horas
sistema amortiguador
están formados por mezclas binarias de un ácido débil y una base conjugada
Pulmonar eliminación de co2
10-30 min
Renal
horas- dias
> 7.35
Acidosis
<7.45
Alcalosis
Movimiento del agua por una membrana semipermeable de menor a mayor concentración de un soluto
Osmosis
sin cambio, tiene un equilibrio
Isotónica
Célula se encoge. movimiento del agua hacia afuera
Hipertónica