agua y Ph Flashcards

1
Q

funciones biológicas del agua

A

solvente universal y principal matriz biologica de los seres vivos

constituyente del citoplasma y la matriz extracelular que permite la movilidad de las moléculas disueltas

proporciona resistencia a las células y tejidos

termorregulador

amortiguador mecánico

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2
Q

¿cuál es la distribución del agua corporal como porcentaje del peso corporal de un hombre adulto de 70 kg?

A

grasas y sólidos secos 45.7 %
liquido intracelular 30.9 %
liquido extracelular 23.4 %

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3
Q

principales medios de excreción del agua

A

riñones
pulmones
sudor
heces
piel

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4
Q

cantidad de liquido intracelular en un hombre de 70 kg

A

28.L

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5
Q

¿cómo se divide el liquido extracelular y en que cantidades se encuentra?

A

plasma —-3L
liquido intersticial—-11 L

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6
Q

porcentaje de fluidos en una mujer

A

55 %

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7
Q

porcentaje de fluidos en un hombre

A

60 %

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8
Q

liquido intracelular secuestrado

A

agua ligada al hueso y al tejido conectivo denso o dentro del compartimiento transcelular

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9
Q

liquido transcelular

A

son líquidos funcionalmente importantes, de composición muy diversa, contenidos dentro de espacios epiteliales y regulados por transporte celular activo

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10
Q

que incluye el liquido transcelular

A

liquido del tuvo digestivo, bilis, orina, liquido cefalorraquideo,humor acuoso, liquido articular y pleural, peritoneal y pericardico

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11
Q

porcentaje de agua en los huesos

A

20 %

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12
Q

porcentaje de agua en músculo

A

78%

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13
Q

porcentaje de agua en eritrocitos

A

69%

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14
Q

porcentaje de agua en plasma

A

93%

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15
Q

porcentaje de agua en riñon

A

80%

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16
Q

cantidad de agua excretada en condición normal

A

2300 ml/dia

17
Q

cantidad de agua excretada en clima cálido

A

3300 ml/dia

18
Q

cantidad de agua excretada en ejercicio intenso

A

6600 ml/dia

19
Q

cantidad de agua excretada por orina

A

condición normal 1400 ml/dia
clima cálido 1200 ml/dia
ejercicio intenso 500 ml/dia

20
Q

consumo total de agua al dia

A

2300 ml /dia

21
Q

cantidad de agua excretada por respiración

A

condición normal 350 ml/dia
clima cálido 250 ml/dia
ejercicio intenso 650 ml/dia

22
Q

división del agua metabolica

A

lípidos 107 ml/dia
hidratos de carbono 55 ml/dia
proteínas 41ml/dia

23
Q

efectos adversos de deshidratación

A

sed
disminución de volumen sanguíneo
dificultad para concentrase
espasmos musculares
mareo
imposibilidad para regular la temperatura corporal

24
Q

estructura molecular del agua

A

triatómica
tetraédrica
carga neutra
polar

25
Q

densidad de agua (hielo)

A

0.92 g/cm^3

26
Q

constante dieléctrica del agua

A

78.5 a 25 ºC

27
Q

calor de vaporización del agua

A

40.7 kJ/mol a 0 ºC

28
Q

cargas parciales del agua

A

las moléculas del agua son polares
carga parcial positiva –hidrógenos
carga parcial negativa–oxigeno

29
Q

valor del momento dipolar del agua

A

los momentos dipolares surgen de la diferencia de electronegatividad, en el agua tiene en un valor de 1.86 D

30
Q

electronegatividad del agua

A

el oxigeno tiene una electronegatividad de 3.44 y el hidrogeno 2.2, debido a esto cada uno de los enlaces O-H se polariza con mayor densidad de electrones hacia el oxigeno

31
Q

qué explica los elevados puntos de fusión y ebullición del agua, y sus propiedades como solvente

A

los puentes de hidrógeno

32
Q

cuántos kJ/mol se requieren para romper un puente de hidrogeno

A

20-23 kJ/mol (5.5 Kcal/mol)