Água e sais minerais Flashcards

1
Q

A molécula de água é _____

A

polar/dipolo

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Q

A água é um soluto ou solvente?

A

a água é um solvente universal

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3
Q

Calor específico

A

transporte de calor, regulação térmica

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4
Q

Coesão

A

União entre moléculas de água

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5
Q

Adesão

A

Ligações de moléculas a outra substância (molhabilidade)

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6
Q

Tensão superficial

A

Permite que insetos caminhem sobre a água

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7
Q

Moléculas hidrofílicas

A

Substâncias solúveis

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8
Q

Moléculas hidrofóbicas

A

Substâncias insolúveis

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9
Q

Polar

A

Polo positivo e negativo

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10
Q

Funções da água?

A
  1. Participa da maioria das reações
  2. Atua como solvente universal
  3. Participa do transporte de substâncias
  4. Participa da regulação térmica
  5. Desidratação
  6. Hidrólise
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11
Q

Concentração de água varia no corpo de acordo com…?

A
  1. Metabolismo: + metabolismo + água necessária
  2. Idade: + velho - água necessária
  3. Espécie: cada espécie necessita de mais ou menos água
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12
Q

Ligação de hidrogênio é responsável por:

A
  1. Alto calor específico
  2. Adesão e coesão
  3. Tensão superficial
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13
Q

Ferro. (Fe)

Funções, carência:

A

.Função: forma a hemoglobina, mioglobina e enzimas respiratórias, fundamental para respiração celular.
Carência: Anemia ferropriva

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14
Q

Cálcio (Ca)

Funções, carência:

A

Função: forma ossos e dentes, contração muscular e coagulação sanguínea
Carência: osteoporose e raquitismo

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15
Q

Iodo (I)

Funções, carência, alimentos:

A

Função: constitui hormônios da tireoide
Carência: pode provocar o bócio (hipotireoidismo)
Alimentos: Sal de cozinha iodado, peixes e frutos do mar

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16
Q

Fósforo (P)

Funções, carência:

A

Função: produção de energia (ATP) e ácidos nucleicos (DNA e RNA)
Carência: fratura óssea e fraqueza muscular

17
Q

Sódio e potássio (Na+K)

Funções, carência:

A

Função: equilíbrio osmótico da célula, impulso nervoso, contração muscular
Carência: fraqueza muscular, problemas de pressão e câimbras

18
Q

Cloro (Cl)

Funções, carência:

A

Função: forma ácido clorídrico no estômago

Carência: problema na digestão

19
Q

Magnésio (Mg)

Funções:

A

Função: forma clorofila (fotossíntese)

20
Q

Flúor

A

esmalte dentário

21
Q

Desidratação:

A

Síntese de moléculas orgânicas

22
Q

Hidrólise:

A

Quebra de moléculas orgânicas