Água e Sais Minerais Flashcards
Sais minerais necessários em quantidade < 20mg/dia são classificados como micronutrientes. Quais são eles? *6
Cobre, Ferro, Flúor, Iodo, Manganês e Zinco
Quais são os elementos químicos encontrados em maior quantidade nos seres vivos?
Carbono, Hidrogênio, Oxigênio e Nitrogênio
Quais são as substâncias caracterizadas como inorgânicas nos seres vivos?
Água e sais minerais
Quais são as principais funções biológicas da água?
- Solvente para reações químicas e distribuição de substâncias
- Substrato em reações de hidrólise
- Manutenção de temperatura
- Lubrificação
Fatores que influenciam na quantidade de água do organismo/célula
Idade: quanto mais velho, menos água
Atividade metabólica: quanto maior, mais água
De que forma os sais minerais podem ser encontrados no organismo?
Forma iônica (metabolismo) e forma molecular (estruturas)
Em que processos o Cálcio (Ca²+) participa?
- Contração muscular
- Coagulação sanguínea
- Composição de esqueletos, membranas e cromossomos
- Transmissão de impulsos nervosos
Quais funções o Ferro (Fe² e Fe³+) assume no organismo?
- Componente dos citocromos e da hemoglobina
Qual é a importância do Magnésio (Mg²+) para os organismos vivos?
- Componente da clorofila
- Cofator enzimático
- Relaxante muscular
- Transmissão de impulsos nervosos
Quais são as funções do Iodo?
Entra como componente de hormônios secretados pela tireoide, a tiroxina e a triiodotironina
Qual a importância do Fósforo?
Ele é componente de moléculas essenciais como o ATP e os nucleotídeos
Qual são as principais funções dos íons de Sódio (Na+) e Potássio (K+) no organismo?
Manutenção do equilíbrio hosmótico celular e condução de impulsos nervosos
Quais são as propriedades químicas da água que tornam essa molécula essencial aos organismos vivos?
- Polaridade
- Alto calor específico
- Pontos de fusão e ebulição elevados
- Neutralidade ácido-base
- Pequeno tamanho molecular
- Baixa reatividade química
