Água e as suas funções Flashcards
A água é um dos principais constituintes das plantas, quais são as suas funções principais?
A manutenção da estrutura e funcionalidades das células; veículo de transporte das substâncias em solução; assegura a turgescência celular; melhor solvente servindo de meio onde ocorrem as reações químicas; agente de arrefecimento quando as plantas transpiram; reagente possibilitando a fotossíntese.
A turgescência celular é importante para quê?
Suporte mecânico às partes jovens dos órgãos das plantas; crescimento celular e movimentos realizados pelas plantas ou órgãos delas.
O que é a fotossíntese
Processo físico-químico, a nível celular, feito pelos seres vivos clorofilados que utilizam dióxido de carbono e água para ter glicose, a partir da energia da luz solar.
Qual é a percentagem de água que fica retida pelos tecidos e para que é usada?
Cerca de 2 a 5% e é usada no crescimento ou reações químicas.
O que acontece ao resto da água que não fica retida nos tecidos das plantas?
É libertado pelas folhas pela transpiração.
O que é o processo da transpiração nas plantas?
É quando há a libertação de água pelas folhas sob a forme de vapor.
Porque é que as vezes um recurso tão importante como a água pode ser mal gerido plenas plantas?
Porque nas vias onde a planta perde água, são as mesmas onde entra CO2 usado na fotossíntese. Se os estamos estiverem fechados, não há perda de água, no entanto não entra CO2 para a fotossíntese e se os estamos estiverem abertos, há a saída de água mas entra CO2.
A água é composta pelo quê?
Moléculas polares que fazem ligação de hidrogénio entre si e outras moléculas.
A que se deve a polaridade da água
À maior eletronegatividade do átomo de oxigénio em relação ao átomo de hidrogénio.
A polaridade dá à água uma série de propriedades, quais são?
A coesão, a adesão, o calor específico elevado, torna-lo um excelente solvente, viscosidade e tensão superficial elevadas e elevada reatividade.
O que acontece na coesão da água?
As moléculas ligam-se entre si, dando lhe a capacidade de resistir a grandes tensões.
O que permite o calor específico elevado da água?
Faz com que seja necessário uma grande quantidade de energia para que a temperatura da água suba 1ºC e funciona como tampão para que a água não fique demasiado quente.
O que é que a elevada força de coesão entre as moléculas de água permite?
Permite que as colunas de líquido que está dentro dos vasos lenhosos fique intactas e cheguem às partes mais elevadas das plantas.
O que permite a adesão da água para que serve?
Permite a aderência a vários materiais e faz com que as plantas consigam usar a água de forma estável.
A que se deve a água ser um excelente solvente e o que é que isso lhe permite?
Às pequenas dimensões das partículas da molécula e à sua natureza polar e permite-lhe orientar-se à volta dos iões e dos solutos polares em solução.
