Agua 💧 Flashcards

1
Q

¿Cuáles son las propiedades del agua?

A

Disolvente universal
> calor específico
Capilaridad
Fuerza de cohesión
< grado de ionización

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2
Q

Disolvente universal?

A

Dipolar
Disuelve sustancias polares
Rompe enlaces (requiere tiempo y energía)
Ayuda a digestión

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3
Q

> calor específico?

A

100 grados
Efecto protector

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4
Q

¿Que sustancia de la célula realiza proceso de transferencia de calor a otras células?

A

Agua 💧

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Q

¿Que significa capilaridad?

A

Movimiento sin gasto de energía

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6
Q

¿Que hace la fuerza de cohesión?

A

Factor que da forma y estructura a celula

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7
Q

Moléculas de agua forman enlaces para estar juntas ¿como se llaman estos enlaces?

A

Puentes de hidrógeno

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8
Q

¿Cuando se ioniza el agua?

A

Cuando se rompe y forma
HIDROXILO (OH negativo)
HIDRONIO (OH positivo)

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9
Q

¿Que es la DESNATURALIZACIÓN?

A

Daño en proteínas

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10
Q

Flotan los?

A

Hidrogenos

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11
Q

Rompen enlaces?

A

Hidroxilos

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12
Q

¿Cuáles son los radicales del Hidrógeno?

A

Hidrógeno - Hidroxilos

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13
Q

¿Cuáles son los amortiguadores fisiológicos?

A

Ácido carbonico Bicarbonato
Fosfató mono y di sustituido
Hemoglobina
Aminoácidos y proteínas

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