Agua Flashcards
Cantidad de agua ingerida por fuente de alimentos
850 ml/día
Cantidad de agua ingerida por bebidas
1300
Cantidad de agua ingerida por oxidación de nutrimentos
350
Agua perdida por día a través de la orina
1400
Agua perdida por día a través de los pulmones
400
Agua perdida por día a través de la piel
500
Agua perdida por día a través de las heces
200
Agua total ingerida y perdida por día
2500 c/u
Cual es la estructura del agua
2 átomos de hidrógeno unidos en forma covalente a 1 átomo de oxígeno
Agua molécula lineal o tridimensional?
Tridimensional
Nombre las propiedades y características del agua
Acción disolvente Conducción eléctrica Fuerza de cohesión entre sus moléculas Elevada fuerza de adhesión Capilaridad Tensión superficial Gran calor específico
Monosacaridos:
Glucosa, fructosa y galactosa
Disacaridos:
Maltosa, lactosa y sacarosa
Polisacaridos:
Glucógeno (almidón animal), celulosa y almidón
Sacarosa
Glucosa + fructosa
Maltosa
Glucosa + glucosa
Lactosa
Glucosa + galactosa
Polisacaridos (almidón)
Amilosa (cadena recta)
Amilopectina (ramificada)