Agronomie Flashcards
Adventice
Plante introduite accidentellement à l’insu de l’homme.
Toute plante indésirable dans une culture.
Synonyme : mauvaise herbe
Agrégat
L’unité élémentaire de structure du sol.
Agriculture de conservation (AC)
Agriculture => améliorer durablement la qualité et la fertilité des sols.
Trois principes :
- Minimum de travail du sol
- Associations et rotations de cultures
- Couverture permanente du sol
Agriculture (& élevage) de précision
Utilisation des innovations technologiques pour optimiser les pratiques agricoles.
L’élevage de précision :
- Suivre les animaux
- Analyser les informations recueillies
- Exploiter les information pour la bonne conduite de l’élevage
Objectifs :
- Moins de charges opérationnelles
- Moins de charge de travail
- Préservation des performances techniques
- Préservation de l’environnement
- Amélioration de la traçabilité
Agroécosystème
l’Agroécosystème est un écosystème cultivé.
l’exploitation agricole est sa mesure.
L’Homme valorise les fonctions du sytème sous forme de biens agricoles et de services.
On parle de co-production : Nature // Homme
Agroforesterie
Une pratique agricole qui associe : arbres / cultures / animaux
Amendement
Amendements sont des éléments fertilisants => reconstituer les réserves du sol.
Substance incorporée au sol pour améliorer ses propriétés physico-chimiques.
2 Catégories :
- Minéraux
- Organiques
Anoxie
Manque d’oxygène biodisponible d’un milieu.
Assolement
Partage des terres d’une exploitation en plusieurs zones de cultures (appelées soles).
Auxiliaires
Êtres vivants bénéfiques aux activités humaines.
Ennemis naturels des ravageurs en lutte biologique.
Battance
Gouttes d’eau (pluie / arrosage)
> Croute superficielle
> Durcissement à la dessiccation
> > Empêchement de l’infiltration de l’eau,
Empêchement des échanges gazeux sol / atmosphère
Empêchement de l’émergence des plantules
Type de sol :
- Limoneux
- Pauvre en argiles
- Pauvre en matières organiques
Dessiccation
Déshydratation totale
Binage
Opération culturale»_space; ameublir la surface du sol généralement pour détruire une croûte de battance.
Bioagresseurs
Organismes vivants qui attaquent les plantes cultivées et endommagent les cultures.
Trois grandes familles :
- Agents pathogènes (maladies)
- Adventices (mauvaises herbes)
- Ravageurs (prédateurs ou parasites)
Biocontrôle
Toutes les techniques de protection des végétaux grâce à des mécanismes naturels.
Basé sur les interactions entre les espèces et leur milieu naturel.
(Espèces <=> Milieu Naturel)
Principe : Gestion des équilibres des populations d’agresseurs plutôt que leur éradication.
Biodiversité
Diversité, naturelle ou non, des organismes vivants à tous les niveaux d’organisation.
L’ensemble des êtres vivants et des interactions qui les relient entre eux et avec le milieu où ils vivent.
CEC
Capacité d’échange Cationique
= La quantité de cations qu’un sol peut fixer, à un pH donné.
C’est une unité de mesure de la fertilité d’un sol en indiquant sa capacité de rétention d’éléments nutritifs.
Cation
Ion ayant perdu un ou plusieurs électrons et qui porte une ou + charges électriques positives.
(+ de protons que d’électrons)
Anion
Ion qui contient plus d’électrons que de protons.
Chaulage
L’apport d’un amendement minéral à base de calcaire ou de chaux»_space; Augmenter le pH du sol & améliorer ses propriétés physiques.
Compactage
Processus de dégradation des sols causé par l’interaction entre :
- Humidité du sol
- Nature du sol
- Pression exercée par engins ou bétail
Conséquences :
> Semelle de labour ou horizon compacté en profondeur.
> > Mauvaise infiltration de l’eau
Mauvaise pénétration & dvp des racines
Complexe organo-minéral
Association humus + minéraux du sol
Semelle de labour
Couche compacte du sol située à la base du labour de la couche arable. Elle mesure quelques centimètres d’épaisseur.
Horizon de sol
Couche du sol, homogène et parallèle à la surface.
Compost
Mélange de dégradation aérobie de matière organique végétale et/ou animale utilisée pour améliorer la fertilité du sol.
Couvert permanent
Couvert végétal, composé d’espèces pérennes maintenu vivant pour au moins deux campagnes successives de cultures de rente.
Souvent :
> Graminées
> Légumineuses
Culture de rente
Culture qui vise à générer des profits.
Culture dérobée
Culture intermédiaire (entre deux cultures principales de rente) et récoltée pour être valorisée .
Ex: Production de graines ou de fourrages sur un temps réduit.
Culture intercalaire
Culture implantée entre les rangs d’une culture d’une autre espèce.
Objectifs :
> Conservation des sols
> Lutte contre les adventices
> Augmentation de la biodiversité.
Culture intermédiaire
Elle est implantée entre la récolte d’une culture principale et le semis de la culture suivante.
CF : Période d’interculture.
C’est une culture qui a pour objectif d’être restituée au sol.
Objectif : Eviter de laisser le sol sans couverture végétale.
> > Consommation des nitrates des cultures précédentes (CIPAN = Culture Intermédiaire Piège à Nitrates),
Protection contre la pluie,
Lieu de vie pour la faune,
Limiter le dvp des adventices
Elle n’est ni récoltée, ni fauchée, ni pâturée.
Culture pérenne
Culture qui reste en place sur une même parcelle pour plusieurs années.
D’après la Commission européenne : au moins 5 ans (vignes, vergers, prairies…).
Cultures associées
Association d’au moins 2 cultures durant leur croissance
Ex :
> blé-pois
> triticale-féverole
> vesce-avoine
Déchaumage
Opération culturale superficielle, réalisée après récolte.
Objectif :
» Enfouir les résidus de récolte.
Décompactage
Travail profond du sol, sans retournement ni mélange, qui restructure la couche arable.
Profondeur = ou > à celle du labour (15-40 cm).
Dénitrification
> > Transformation du Nitrate par bactéries en différents gaz :
Diazote Gazeux (N₂) (principalement)
Protoxyde d’azote (N₂O) (secondaire)
Oxydes d’azote (NO) (secondaire)
En conditions d’anoxie (stagnation de l’eau ou compactage du sol).
Désaisonnement-saisonnement
Saisonnement = Cycles de reproduction d’espèces végétale ou animales qui sont directement liés à la photopériode (durée jour/nuit).
Désaisonnement = Techniques permettant de décaler ce cycle de reproduction.
Ex :
> Horticulture
> Elevage de poules pondeuses
Drainage
Opération»_space; accélérer l’écoulement de l’eau par gravité.
Souvent des tuyaux enterrés.
Écosystème
A plusieurs échelles géographiques, un Ecosystème est définit par 2 caractéristiques :
- Son biotope => Environment
(l’ensemble de ses conditions physico chimiques, climatiques, géologiques et hydrologiques). - La biocénose => Espèces
(l’ensemble des espèces végétales, animales et microbiennes qui s’y développent).
Éléments traces métalliques (ETM)
Éléments naturellement présents dans un milieu (sol, être vivant) à l’état de traces (< 100 mg/kg de matière sèche)
En quantités trop élevées :
» Toxiques pour les êtres vivants.
Les éléments traces dont la présence dans le sol est surveillée sont :
> Métaux (Cd, Cr, Cu, Zn…)
> Métalloïdes (As, Se…)
> Non-métaux (Bo, Fl…)
Énergie fossile
Énergie fournie par des combustibles issus de la fossilisation et de la transformation de matières organiques.
Ex : > Pétrole > Charbon > Gaz naturel > Tourbe etc
Engrais organiques ou minéraux
Fonctions :
> Apport d’éléments nutritifs pour croissance des plantes,
> Effet fertilisant .
Engrais si la teneur en élément(s) nutritif(s) ⩾ 3 % en masse de N, P ou K.
N = Azote P = Phosphore K = Potassium
Enrubannage
Technique de stockage des fourrages en balles cylindriques enroulées dans une enveloppe étanche.
> > Fermentation anaérobie»_space; conservation plusieurs mois
Eutrophisation
> > L’acidification des milieux à cause d’une accumulation de nutriments (phosphore / azote).
Les espèces qui y vivent deviennent beaucoup plus vulnérables aux pollutions et maladies.
Processus de décomposition :
> Les bactéries aérobies consomment + en oxygène > moins d’oxygène disponible.
Les bactéries anaérobies dégagent des substances toxiques.
> > Certains végétaux se prolifèrent.
L’oxygène devient de + en + rare dans le milieu
Avec les Révolutions agricoles et industrielles, de + en + d’eutrophisation d’origine anthropique.
Évapotranspiration
Quantité d’eau qui s’évapore par le sol et par la transpiration des plantes.
Fasciculé
Système racinaire fasciculé = Toutes les racines se sont développées également dans le sol. Il n’y a pas une longue racine principale.
Faux semis
Technique pour lutter contre les adventices :
Travail du sol favorable à la germination des adventices qui sont ensuite détruites mécaniquement.
Fertilisation
Modification des propriétés physico-chimiques et biologiques d’un sol :
» + Fertilité
» Conditions optimales de végétation
Fertilité des sols
Aptitude d’un sol à assurer la croissance des cultures dans la durée.
> > Tout ce qui permet d’influencer positivement la quantité ou la qualité d’une culture.
Exemples de mesures :
- Les écarts entre rendements réalisés et potentiels
- Les coûts à mettre en œuvre pour les atteindre
- La souplesse et la sécurité dans le choix et la mise en œuvre des systèmes de culture.