Aditivos alimentares Flashcards
1
Q
Diz duas vantagens dos aditivos alimentares
A
Por exemplo, prolongar o tempo de conservação do alimento e tornar mais agradável o aspeto, o aroma e o sabor do alimento.
2
Q
Diz duas desvantagens dos aditivos alimentares
A
Causa alergias e esconde a falta de alguns nutrientes, por exemplo.
3
Q
O que é um aditivo alimentar?
A
Um aditivo alimentar é uma substância, natural ou artificial, adicionada aos alimentos, com o objetivo de os melhorar.
