acidos grasos Flashcards
¿Qué es la síntesis de ácidos grasos?
Es el proceso mediante el cual el cuerpo convierte el exceso de carbohidratos y proteínas en ácidos grasos, que se almacenan como triglicéridos en el tejido adiposo.
¿En qué momentos ocurre la síntesis de ácidos grasos?
Ocurre en momentos de abundancia de energía, cuando hay un exceso de glucosa en la dieta y los niveles de insulina son elevados.
¿Cuáles son los principales tejidos donde ocurre la síntesis de ácidos grasos?
- Hígado
- Tejido adiposo
- Glándulas mamarias
¿Dónde ocurre la síntesis de ácidos grasos a nivel intracelular?
Ocurre en el citosol, donde están las enzimas necesarias.
¿Qué precursor principal se necesita para la síntesis de ácidos grasos y dónde se encuentra?
El Acetil-CoA, que se encuentra en la mitocondria y debe ser transportado al citosol.
¿Cuáles son los precursores necesarios para la síntesis de ácidos grasos?
- Acetil-CoA
- ATP
- NADPH
¿Cuál es la función de la Acetil-CoA carboxilasa (ACC) en la síntesis de ácidos grasos?
Transforma el Acetil-CoA en Malonil-CoA, que es el principal donador de carbonos en la formación del ácido graso.
¿Qué cofactor es importante para la formación de Malonil-CoA?
Biotina (vitamina B7)
¿Qué ciclo se repite en la elongación de la cadena de ácido graso?
Cada ciclo añade 2 carbonos a la cadena hasta llegar a 16 carbonos.
¿Cuál es el producto final de la síntesis de ácidos grasos después de 7 ciclos de elongación?
Ácido palmítico (C16:0)
¿Qué hormonas regulan la síntesis de ácidos grasos?
- Insulina: Activa la síntesis de ácidos grasos
- Glucagón: Inhibe la lipogénesis
- Adrenalina: Inhibe la lipogénesis
¿Cuáles son algunas condiciones clínicas relacionadas con la síntesis de ácidos grasos?
- Obesidad
- Síndrome Metabólico
- Diabetes Tipo 2
- Hígado Graso
¿Dónde ocurre la desaturación de ácidos grasos?
Ocurre en el retículo endoplásmico liso de las células hepáticas y adiposas.
¿Qué enzimas son clave en la desaturación de ácidos grasos?
- Desaturasas
- Δ9-Desaturasa
- Δ6 y Δ5-Desaturasas
¿Qué es la β-oxidación de ácidos grasos?
Es el proceso por el cual los ácidos grasos se degradan en la mitocondria para generar Acetil-CoA, NADH y FADH₂.
¿Cuál es la ubicación principal de la β-oxidación?
Matriz mitocondrial, principalmente en hígado y músculo.
¿Qué enzima es clave para la activación del ácido graso antes de la β-oxidación?
Acil-CoA sintetasa
¿Cuál es el punto de regulación clave de la β-oxidación?
Carnitina Palmitoil Transferasa I (CPT-I)
¿Qué efecto tiene el glucagón sobre la β-oxidación?
Aumenta la β-oxidación.
¿Cuántos ATP genera el ácido palmítico (C16:0) a través de la β-oxidación?
106 ATP por molécula.
¿Qué sucede con los ácidos grasos de cadena impar en la β-oxidación?
Generan propionil-CoA en la última vuelta, que se convierte en succinil-CoA y entra al ciclo de Krebs.
¿Qué se requiere para la β-oxidación de ácidos grasos insaturados?
Enzimas adicionales para mover los dobles enlaces.
