A02 - principais compostos organicos nos seres vivos Flashcards

1
Q

o que determina a estrutura primária das proteínas?

A

a ligação peptidica

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2
Q

o que determina a estrutura secundária das proteínas?

A

as ligações de hidrogênio

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3
Q

o que é a estrutura terciária?

A

São várias ligações (ponto de sulfato, ligações de hidrogênio, atrações elétricas, hidrofóbicos que se escondem)

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4
Q

o que é a estrutura quartenária?

A

duas ou mais estruturas terciárias

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5
Q

por que nem toda proteína funcional apresenta estrutura terciária?

A

pois podem apresentar estruturas quartenarias

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6
Q

o que é a desnaturação da proteína?

A

perda da forma nativa (perda da ação fisiológica, inativação da proteína)

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7
Q

por que na desnaturação na proteína não há perda da estrutura primária?

A

porque causaria a destruição da proteína

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8
Q

como pode acontecer a desnaturação da proteína?

A

pelo PH ou em caso de febre muito alta

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9
Q

quais os tipos de proteína?

A

simples, conjugada e derivada

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10
Q

o que é a proteína simples?

A

formada apenas por aminoácido

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11
Q

o que é a proteína conjugada?

A

aminoácidos associados a outros componentes

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12
Q

o que é a proteína derivada?

A

derivada da quebra de outras proteínas

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13
Q

o que é o grupo prostético?

A

partes não protéicas das proteínas conjugadas

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14
Q

qual um exemplo de proteína conjugada?

A

a hemoglobina que é associada ao ferro

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15
Q

qual tipo de proteína a insulina é?

A

proteina simples

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16
Q

qual o exemplo de proteína derivada?

A

bilirrubina

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17
Q

por que a bili não digere nada?

A

por que não tem enzimas

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18
Q

a bili atua como?

A

como processo detergente, ela emuciona

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19
Q

o que é a lipase?

A

enzima que digere os lipídeos

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20
Q

o que são as enzimas?

A

proteínas catalisadoras

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21
Q

quais são as proteínas estruturais?

A

colágeno e queratina

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22
Q

quais são as proteínas de transporte?

A

hemoglobina, HDL e LDL

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23
Q

o que são os hormônios?

A

proteínas reguladoras

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24
Q

o que são as imunoglobulinas?

A

proteínas produtoras

25
Q

a actina e miosina são o que?

A

proteínas de contração

26
Q

por que os esteroides não são proteínas reguladoras?

A

pois tem natureza lipídica

27
Q

o que é a doença do desmame?

A

insuficiência proteica

28
Q

as proteínas são formadas como?

A

por monômeros (aminoácidos)

29
Q

quantos aminoácidos formam uma proteína?

A

20

30
Q

qual a diferença entre aminoácidos naturais e essenciais?

A

os naturais são produzidos pelo corpo, os essenciais necessitam ser ingeridos

31
Q

por que a histidina em crianças é um aminoácido essencial?

A

pq apesar de ser produzida pelo corpo, não é suficiente

32
Q

o que é a hemocaterese?

A

destruição da hemácia

33
Q

qual a função ecológica das enzimas?

A

garantir a ciclagem de nutrientes

34
Q

o que é o modelo chave-fechadura?

A

a enzima é muito específica e se encaixa no substrato

35
Q

por que o modelo chave-fechadura foi refutado?

A

porque não tem tanta enzima pra cada reação

36
Q

o que é o modelo do encaixa induzido?

A

a enzima é capaz de se adaptar ao substrato

37
Q

o que são as hipervitaminoses?

A

excesso de vitamina

38
Q

quais são as vitaminas hidrossolúveis?

A

C e B

39
Q

pq as vitaminas hidrossolúveis costumam não causar hipervitaminoses?

A

por causa do turn over

40
Q

quais são as vitaminas lipossolúveis?

A

K, A, D, E

41
Q

pq o excesso das vitaminas lipossoluveis é tóxico?

A

pq se acumulam no tecido adiposo

42
Q

qual a função da vitamina A (retinol)?

A

componente de pigmentos visuais, manutenção de tecidos epiteliais

43
Q

o que a carência de vitamina A pode causar?

A

hemeralopia (cegueira noturna), xeroftalmia (olho fica seco), pele seca

44
Q

quais as principais fontes de vitamina A?

A

vegetais com B-caroteno, lactineos e ovos

45
Q

qual a função da vitamina D (tocoferol)?

A

aumenta a absorção intestinal de cálcio, modulação do sistema imune

46
Q

quais são as fontes de vitamina D?

A

lactineos e ovos

47
Q

a carência de vitamina D causa o que?

A

raquitismo em crianças, enfraquecimento dos ossos nos adultos

48
Q

como a vitamina D é sintetizada pelo organismo humano?

A

a parir do colesterol, sob radiação

49
Q

qual a função da vitamina E (tocoferol)?

A

antioxidante

50
Q

quais as fontes de vitamina E?

A

óleos vegetais e castanhas

51
Q

o que a falta de vitamina E causa?

A

esterilidade e anemia

52
Q

qual a função da vitamina K (filoquinona)?

A

coagulação sanguínea

53
Q

quais as fontes de vitamina K?

A

hortaliças verde escuto

54
Q

o que a falta de vitamina K causa?

A

hemorragia

55
Q

onde a vitamina K é produzida?

A

no intestino grosso pela microbiota intestinal

56
Q

qual a função da vitamina C (ácido ascórbico)?

A

antioxidante, síntese de colágeno

57
Q

quais as fontes de vitamina C?

A

frutas cítricas, verduras e legumes

58
Q

o que a carência de vitamina C causa?

A

escorbuto

59
Q

qual a relação da vitamina C com o ferro?

A

a vitamina C é capaz de reduzir o ferro, melhorando a absorção dele