A saúde Flashcards
food
a comida
health(y) food(s)
alimentos naturais
health food shop
loja de comida natural
food
o alimento
rice
o arroz
wheat
o trigo
barley (árpa)
a cevada
rye (rozs)
o centeiro
buckwheat (hajdina)
o trigo mourisco/mouro
millet (köles)
o milho painço/ o milho-miúdo
maze, corn
o milho
grain
o grão
chick pea
o grão-de-bico
cereal
o cereal ( -ais)
oats
a aveia
gluten-fee
o gluten - isento de gluten, livre de gluten
flax
o linho
flax seed
(a) semente de linho
grape seed oil
o óleo de semente de (a) uva
pumpkin seed
(a) semente de (a) abóbora
sunflower seed
(a) semente de (o) girassol
soy(a)
a soja
soy(a)sauce
o molho de soja
soy(a)bean
o feijão-soja (feijões - sojas pl.)
soy(a)milk
o leite de soja
coconut
o coco
almond
a amêndoa
hazelnut
a avelã
nut (walnut)
a noz
pecan
a noz de pecan
nutmeg
a noz moscada
macadamia nut
a noz de macadâmia
brasilian nut
a castanha-do-brasil / castanha-do-pará
cashew nut
a castanha de caju
starch
o amido / a fécua
lactose
a lactose
cinnamon
a canela
pepper
a pimenta
salt
o sal
sugar
o açúcar
brown sugar
o açúcar mascavo (açúcar castanho)
marjoram
a manjerona
rosemary (rozmaring)
o rosmaninho
basil
o manjericão
oregano
o orégão
sage (zsálya)
a salva
thyme (kakukkfű)
o tomilho
mint
a hortelã
peppermint
a hortelã pimenta
tarragon (tárkony)
o estragão
bay leaf
a folha de louro
turmeric (kurkuma)
o açafrão-da-terra/índia, a cúrcuma, o turmérico
saffron
o açafrão
spice
a especiaria
mustard
a mostarda
ketchup
o ketchup, o molho de tomate
majonnaise
a maionese
garlic
o alho
leek
o alho-poró
onion
a cebola
carrot
a cenoura
beetroot
a beterraba
parsley (petrezselyem)
a salsa
coriander
o coentro
cumin
o cominho
poppy seed
a semente de (a) papoila
flake (e.g. coconut flake, cornflakes)
o floco
olive
a azeitona
olive oil
o azeite
canola oil (repce olaj)
o óleo de canola
lentil
a lentilha
bean
o feijão
broad bean (disznó/ló bab)
a fava
green bean, string bean
a vagem
Brussels sprout
a couve-de-bruxelas (couves-de-bruxelas pl.)
couliflower
a couve-flor (couves-flores pl.)
broccoli
o brócolis
courgette (cukkini)
a abobrinha, a pequena curgete
savoy cabbage (fodros kelkáposzta)
a couve-lombarda
green pea
a ervilhas
goat
a cabra
poultry
as aves domésticas
shrimp, prawn
o camarão (-ões pl.)
mussel (kék kagyló)
o mexilhão
snail (csiga)
o caracol (-óis pl.)
octopus
o polvo
squid (tintahal)
a lula
shark
o tubarão
(sting)ray
a arraia
tuna
a atum (-ns pl.)
salmon
o salmão
smoked
defumado
sardine
a sardinha
horse mackerel (makréla)
o carapau
bacon
o bacon
to steam (párol)
cozinhar no vapor
to boil
ferver
to grill
grelhar
to bake
assar, cozinhar ao forno
yeast
o fermento
baking powder
o fermento em pó
bicarbonate of soda
o bicarbonato de sódio
grocery store
a mercearia
broth (clear soup)
o caldo
cloves
cravinho, cravo-da-índia
fennel (édeskömény)
o funcho
coriander
o coentro
rosemary
o alecrim
syrup
a calda
ginger
o gengibre
summer savoury (borsikafû)
a segurelha
