A : absorption des nutriments Flashcards
Q : Où commence la digestion des protéines ?
👉 Dans l’estomac, grâce à la pepsine.
Q : Quelles enzymes digestent les protéines dans l’intestin grêle ?
👉 Trypsine, chymotrypsine, carboxypeptidase (pancréas) + aminopeptidase (bordure en brosse).
Q : Quelle enzyme commence la digestion des glucides ?
👉 L’amylase salivaire dans la bouche.
Q : Enzymes finales de digestion des glucides ?
👉 Maltase, sucrase, lactase (bordure en brosse).
Q : Quel est le rôle de la bile dans la digestion des lipides ?
👉 Elle émulsifie les lipides pour faciliter l’action de la lipase pancréatique.
Q : Où a lieu principalement l’absorption des nutriments ?
👉 Dans l’intestin grêle (surtout jéjunum et iléon).
Q : Quelles structures augmentent la surface d’absorption ?
👉 Plis circulaires → villosités → microvillosités (bordure en brosse).
Q : Que deviennent les lipides dans l’entérocyte ?
👉 Reconstitués en triglycérides, puis intégrés dans des chylomicrons → lymphe.
Q : Où se déroulent la glycolyse et la chaîne respiratoire ?
👉 Glycolyse : cytoplasme ; Chaîne respiratoire : mitochondrie.
Q : Quelle est la double fonction du pancréas ?
👉 Exocrine (enzymes digestives) et endocrine (hormones : insuline, glucagon).
Q : Quel est le rôle de l’insuline ?
Q : Quel est le rôle du glucagon ?
👉 Diminue la glycémie → favorise l’entrée du glucose dans les cellules.
👉 Augmente la glycémie → stimule la libération de glucose (glycogénolyse).
Q : Quels rôles joue le foie dans le métabolisme ?
👉 Transformation des nutriments, synthèse du cholestérol et des protéines plasmatiques, détoxification.
Q : Quel nutriment est absorbé le plus rapidement ?
👉 Le glucose, surtout via SGLT-1 (co-transport actif avec Na⁺).
Ensuite protéine (AA) et lipides
Q : Qu’est-ce que le transporteur SGLT ?
👉 Sodium Glucose Linked Transporter : fait entrer le glucose avec Na⁺ (transport actif secondaire).
= cotransport
Q : Qu’est-ce que le transporteur GLUT ?
👉 GLucose Transporter : permet la diffusion facilitée du glucose à travers la membrane.
Q : Où trouve-t-on SGLT1 ?
👉 Dans les entérocytes (bordure en brosse de l’intestin grêle).
Q : Où trouve-t-on GLUT2 ?
👉 À la base de l’entérocyte (vers le sang), dans le foie, le pancréas.
Q : Quelles sont les différences entre SGLT et GLUT ?
SGLT : actif, avec Na⁺, entrée dans la cellule
GLUT : passif, sans Na⁺, sortie de la cellule ou passage vers organes
Q : Quelle est la durée moyenne de digestion-absorption ?
👉 Environ 4 à 6 heures après un repas.
