9 et 10 - système digestif Flashcards

1
Q

Fonctions du système digestif (4)

A
  1. Motilité : mélanger et faire avancer les aliments
  2. Sécrétion : Eau, électrolytes, mucus, enzymes
  3. Digestion : Glucides, lipides, protides (peptides, protéines, acides aminés)
  4. Absorption : Eau, électrolytes, glucides, lipides, protides, vitamines
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2
Q

Structure en 4 couches du tube digestif

A
  1. Muqueuse (couche interne)
  2. Sous-muqueuse (glandes, vaisseaux lymphatique et sanguins, plexus nerveux sous-muqueux de Meissner)
  3. Musculeuse ( Muscles lisse, plexus nerveux myentérique d’Auerbach)
  4. Séreuse (péritoine viscéral qui recouvre l’ensemble)
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3
Q

Bouche

A

Nourriture hachée et mélangé à la salive

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4
Q

Oesophage

A

Transport

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5
Q

Estomac proximal et distal

A

Proximal = réserve de nourriture
Distal = casse les protéines et formation de la chyme

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6
Q

Intestin grêle

A

Digestion (transforme les nutriments en éléments absorbable)

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7
Q

Pancréas

A

Sécrète les sucs pancréatique pour neutraliser l’acidité de la chyme

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8
Q

Foie

A
  1. Sécrète les sels biliaires pour la digestion des graisses
  2. Station relais pour la distribution de substances absorbé par l’intestin via la rein porte
  3. Désintoxiquer les substances
  4. Synthétiser les protéines du plasma
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9
Q

Gros intestin:
Colon=
Caecum=
Rectum=

A

Colon: Absorption d’eau et d’ions
Caecum : réservoir pour les matières fécales
Rectum : réservoir pour les matières fécales et excrétion

*Contient énormément de bactérie

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10
Q

De quoi est composé le muscle gastro-intestinal

A

muscle lisse (controlé par le système végétatif) à part au extrémités (sphincter)

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11
Q

La motilité du tube digestif se sépare en deux type de mouvements

A

Péristaltisme (mouvement de propulsion, anneau de contraction)
Mouvements de mélange (pour diminuer la taille des morceaux)

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12
Q

Le péristaltisme fait intervenir quel plexus

A

Plexus myentérique de Auerbach

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13
Q

Qu’est qui empêche le mouvement rétrograde?

A

Les sphincters

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14
Q

D’ou provient le flux sanguin qui irrigue le tube digestif

A

Aorte abdominale

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15
Q

La circulation intestinale est :

A

autorégulatrice

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16
Q

Le sang veineux retourne au foie par :

A

La veine porte

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17
Q

Important de savoir qu’il y a des défenses immunitaires dans le tube digestif

A
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18
Q

Section 2 : Contrôle neurohormonal

A
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19
Q

Innervation extrinsèque

A

Système nerveux parasympathique (activation) : nerf vague et nerfs sacrés
Système nerveux sympathique (inhibition) : nerfs rachidiens

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20
Q

Utilité de l’innervation extrinsèque

A

Transmission rapide, contrôle du tube digestif par le cerveau, rétroaction au cerveau

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21
Q

Innervation extrinsèque

A

Système nerveux entérique
1. Plexus sous-muqueux de Meissner : contrôle les sécrétions des glandes et perfusion sanguine
2. Plexus myentérique d’Auerbach : contrôle de la motilité

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22
Q

Réflexes locaux définition et fonction

A

définition : réponse autonome coordonées par le système nerveux entérique
Fonction : contraction ou relaxation des muscles lisses voisins

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23
Q

Déclencheurs des réflexes locaux

A
  1. Mécanorécepteurs (dans les parois de l’oesophage, l’estomac et l’intestin)
  2. Chémorécepteurs (Dans la couche muqueuse)
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24
Q

Réflexe péristaltique fonction

A

propulsion du contenu dans le système intestinal

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25
Q

Neurotransmetteurs du système digestif (4)

A
  1. Noradrénaline
  2. Acétylcholine
  3. VIP (peptide intestinal vaso-actif)
  4. Bombésine (GRP = gastrin-release peptide)
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26
Q

VIP fonction (2)

A
  1. Relaxation des muscles du système digestif
  2. Augment la sécrétion intestinale et pancréatique
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27
Q

Bombésine fonction

A

Stimule la sécrétion de gastrine

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28
Q

Hormones endocrines définition

A

libération d’hormones dans la circulation sanguine (longue distance)

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29
Q

Hormone endocrines du système digestif (5)

A
  1. Gastrine
  2. CCK = cholécystokinine
  3. Sécrétine
  4. GIP = peptide insulinodépendant du glucose
  5. Motiline
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30
Q

Hormone paracrine définition

A

libération de molécules signal qui agissent sur les cellules voisines (à courte distance)

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31
Q

Hormone paracrines du système digestif (2)

A
  1. Histamine
  2. Somatostatine (SIH)
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32
Q

Histamine fonction

A

augmente la sécrétion de HCL

33
Q

Somatostatine (SIH)

A

diminuer la sécrétion de HCL

34
Q

Gastrine fonction (3)

A
  1. Stimule la motilité de l’estomac
  2. Sécrétion de suc gastrique
  3. Croissance de la muqueuse
35
Q

CCK (cholecystokinine) fonction (2)

A
  1. Contracte la vésicule biliaire (bile) (chope = bile)
  2. Inhibe la vidange de l’estomac
  3. Stimule la croissance suc pancréatique
36
Q

Sécrétine fonction

A
  1. Diminution de l’acidité dans l’intestin (inhibe la sécrétion d’acide et stimule sécrétion de HCO3-)
37
Q

GIP (peptide insuline-dépendant du glucose) fonctions (2)

A
  1. Inhibiteur (vidange, motilité, sécrétion d’acide)
  2. Stimule la libération d’insuline
38
Q

Motiline

A

Régule la motilité inter-digestive (intestin grêle et estomac)

39
Q

Fonctions de la salive

A
  1. Lubrifie et dissout les aliments
  2. Contre le reflux gastrique et protège lors des vomissement
40
Q

Constituants de la salive (4)

A
  1. Eau et électrolytes
  2. Mucine (lubrification)
  3. enzyme (amylase pour amidon)
  4. Iga (immunoglobuline A) et lysosyme (défense immunitaire)
41
Q

Mécanisme de sécrétion (deux étapes)

A
  1. Salive primaire produite par les acinis
  2. Salive secondaire modifié par le canal excréteur (hypotonique)
42
Q

Fonctionnement des acinis en gros

A

Transport actif de Cl- et l’eau passe par osmose

43
Q

Contrôle de la sécrétion voie sympathique (noradrénaline)

A

Déclenche la sécrétion de mucine (la salive devient plus visqueuse)

44
Q

Contrôle de la sécrétion voie parasympathique (acétylcholine)

A

contraction des acini, augmente le flux de Cl- salivation

45
Q

Section 4 : La déglutition

A
46
Q

Processus de déglutition (5 étapes)

A
  1. La langue pousse les aliments vers la gorge
  2. Le rhino-pharynx se bloque par réflexe
  3. L’épiglotte ferme la trachée et bloque la respiration
  4. Le sphincter oesophagien supérieur s’ouvre
  5. Une onde de contraction (péristaltisme) propulse l’aliment
47
Q

Qu’est ce que le réflexe vago-vagal?

A

Le réflexe vagovagal est un mécanisme réflexe impliquant le nerf vague dans la détection des stimuli digestifs et la régulation des réponses motrices (relaxation des muscles lisses gastriques) et sécrétoires.

48
Q

Descente de la nourriture dans l’oesophage

A

Première onde de contraction
Deuxième onde de contraction si aliments reste coincé

49
Q

Reflux gastro-oesophagiense définition

A

reflux de suc gastrique dans l’oesophage

50
Q

Cause du Reflux gastro-oesophagiense

A
  1. Pendant la déglutition
  2. Augmentation de pression dans l’estomac
  3. Ouverture transitoire du sphincter inférieur oesophagien
51
Q

Conséquence du Reflux gastro-oesophagiense

A

Augmentation du pH dans l’oesophage

52
Q

Mécanisme pour protéger le mucus oesophagien lors du Reflux gastro-oesophagiense

A
  1. Péristaltisme
  2. Avaler la salive pour rétablir le pH
53
Q

Le vomissement est

A

un réflexe protecteur

54
Q

Signes annonciateurs de vomissement (3)

A

Salivation
Nausée
Haut le coeur

55
Q

Ou est situé le centre de vomissement et est déclenché par quoi?

A

Bulbe rachidien
Causé par une zone chémosensible et des infos périphérique (tube digestif)

56
Q

Cause du vomissement (plusieurs)

A

Inflammation de l’estomac, grossesse, odeur, gout, pression cérébral, mouvement de rotation, médicament.

57
Q

Section 5 : L’estomac

A
58
Q

Structure de l’estomac (2 parties)

A

Estomac proximal (en haut)
Estomac distal (en bas)

59
Q

De quelles cellules sont composées les glandes tubulaires (dans l’estomac)

A

Cellules pariétales : sécrète HCL et facteur intrinsèque
Cellules principales : produisent le pepsinogène
Cellule a mucus : produit un mucus alcalin qui protège les parois de l’estomac

60
Q

La taille de l’estomac dépend de quoi?

A

Son niveau de remplissage
(son extension est principalement dans la partie proximale)

61
Q

Qu’est qui se situe dans la partie proximal de l’estomac par rapport à la motilité et qu’est que cette chose fait?

A

Une zone pacemaker qui déclenche des ondes de contraction

62
Q

Quelle hormone module la zone pacemaker de l’estomac

A

Gastrine

63
Q

La motilité permet de faire quoi avec la nourriture?

A

L’écrasé, la mélangé au suc gastrique et l’émulsifier

64
Q

Cycle de motilité de l’estomac (5 étapes)

A
  1. La zone pacemaker initie une onde contraction
  2. Le liquide peut sortir mais les gros morceaux restent
  3. Le canal pylorique se referme
  4. Les chymes sont compressés et reviennent en arrière
  5. Les muscles se relâchent et les chymes se dirigent à nouveau vers le pylorus
65
Q

Quand est-ce que la nourriture peux sortir de l’estomac

A

quand elle est transformé en chyme

66
Q

Qu’est ce qui stimule la vidange gastrique?

A

Motiline

67
Q

Quelle hormone inhibe la vidange gastrique?

A

CCK

68
Q

Quand on lieu les complexes moteurs migrants?

A

Entre les repas ou à jeun

69
Q

Fonction des complexes moteurs migrant

A

Transporter les substances indigestibles et les bactéries vers le gros intestin

70
Q

Par quoi son contrôler les complexes moteur migrants

A

Motiline et système nerveux

71
Q

Quand est ce que les complexes moteur migrant sont interrompus?

A

Par la prise de nourriture

72
Q

Sections 6 : le suc gastrique

A
73
Q

Les cellules principales libèrent (2)

A

pepsinogène: digestion des protéines
lipases: digestion des lipides

74
Q

Les cellules pariétales libèrent

A

HCL (transformation du pepsinogène en pepsine)
Facteur intrinsèque (pour l’absorption de la vitamine B12)

75
Q

Les cellules à mucus libèrent

A

Mucine
HCO3-
(mucus alcalin)

76
Q

Étape de la sécrétion du HCL

A
  1. Le H+ sort grâce à une pompe H+-K+-ATPase
  2. Le OH- se lie à du CO2, devient HCO3- et sort par un échangeur d’anion qui fait rentrer du Cl-
  3. Le Cl- traverse la cellule pariétale par un canal Cl-
77
Q

Stimulation de la sécrétion d’acide gastrique (3)

A

Nerf Vague
Gastrite
Facteurs locaux et intestinaux

78
Q

Inhibition de la sécrétion d’acide gastrique (2)

A
  1. pH plus bas que 3 dans Antrum
  2. Rétroaction de l’intestin grêle (sécrétine et GIP si chymes trop acide)
79
Q

Section 7 : L’intestin grêle

A