8- L'appareil digestif Flashcards
Quelles sont les fonctions de l’appareil digestif?
Digestion des aliments
Absorption des nutriments
Excrétion des déchets
De quelles structures est composé la bouche?
Les lèvres
La cavité buccale
- la langue
- les dents
- les glandes salivaires
Par quoi est tapissé le versant externe des lèvres?
Par un épithélium pavimenteux simple kératinisé
Par quoi est tapissé le versant interne des lèvres?
Muqueuse buccale (épithéliym pavimenteux stratifié non kératinisé + chorion: TC lâche +glandes salivaires mineures))
Apart la muqueuse buccale, quelle autre couche se trouve dans la cavité buccale?
La sous-muqueuse: TC (présence/importance variable selon les endroits) renferme les glandes salivaires.
De quel muscle est composé la langue?
Muscle squelettique strié
Décrit de quoi est recouvert langue.
Recouvert par une muqueuse buccale
Sous-muqueuse entre la muqueuse et le muscle.
4 types de papilles linguales
Comment s’appellent les 4 types de papilles qui recouvrent la langue?
- Les papilles calciformes
- Les papilles foliées
- Les papilles filiformes
- Les papilles fongiformes
Quel est le type de papilles qui est le plus nombreux et plus petit?
Les papilles filiformes
Quel est le type de papilles qui est le moins nombreux et les plus grand?
Les papilles caliciformes.
Que forment les papilles caliciformes?
Le V lingual
Quel type d’épithélium sont les papilles caliciformes?
Épithélium pavimenteux stratifié
Par quoi sont entourées les papilles caliciformes?
Des sillons dans lesquelles ouvrent les canaux excréteurs des glandes de Von Ebner
Que sont les glandes de Von Ebner?
Glandes séreuses qui se trouvent dans le chorion.
Quel type d’épithélium sont les papilles foliées?
Épithélium pavimenteux stratifié
Quel type d’épithélium sont les papilles filiformes?
Épithélium pavimenteux stratifié
Quelles sont les papilles avec un rôle gustatif?
Les papilles caliciformes, fongiformes et foliées. Elles contiennent des bourgeons du goût.
Quel est le rôle des papilles filiformes?
Rôle mécanique: limite le glissement des aliments lors de la mastication, perception de la texture des aliments.
Quelles sont les couches du pharynx?
Muqueuse:
épithélium
- respiratoire a/n du nasopharynx (pseudostratifié cilié)
- buccale a/n de l’oropharynx et laryngopharynx (pavimenteux stratifié
chorion:
- glandes séreuses (nasopharynx)
- glandes muqueuses (oro- + laryngopharynx)
Sous-muqueuse: TC dense + fibres élastique
Musculeuse
- 2 couches de muscles striés + fibres élastique.
Quels sont les noms des 4 amygdales?
Linguale
Palatines
Tubaires
Pharyngée
De quoi sont composés les amygdales?
Épithélium de surface
Cryptes amygdales
Follicules lymphoïdes primaires et secondaires
Capsule fibreuse
Quelles sont les 4 couches qui se trouvent au niveau de l’oesophage, l’estomac, l’intestin grêle et le gros intenstin?
- La muqueuse
- La sous-muqueuse
- La musculeuse
- L’adventice (ou séreuse
De quoi est composé la muqueuse du tube digestif?
Épithélium (change selon l’organe)
Chorion: TC lâche + vaisseaux sanguins et lymphatiques + nerfs + glanes
Muscularis mucosae très mince - muscle lisse.
De quoi est composé la sous-muqueuse du tube digestif?
TC dense + fibres élastique
Par quoi est séparé la sous-muqueuse de la muqueuse?
La muscularis mucosae
Laquelle des 4 couches composant le tube digestif est responsable pour le mouvement (péristaltisme)?
La musculeuse.
De quoi est composé la musculeuse?
2 à 3 couches de muscles lisses.
Où dans le tube digestif est-ce que la couche extérieure s’appelle l’adventice?
Au niveau de l’oesophage
Où dans le tube digestif est-ce que la couche extérieure s’appelle la séreuse?
Au niveau de la cavité abdominale
C’est quoi le GALT?
Tissu lymphoïde associé à la muqueuse du tube digestif (lymphocytes isolés + lymphocytes en agrégats
Quelles sont les 2 composants qui innervent le tube digestif?
- Composante intrinsèque
- Composante extrinsèque: système nerveux autonome.
C’est quoi le système nerveux et la structure responsable de la composante intrinsèque?
Système nerveux entérique (SNE): plexus entériques
Que sont les plexus entériques?
Cellules ganglionnaires interconnectées, sous forme de réseau.
Comment s’appelle le plexus entérique qui est au niveau de la sous-muqueuse?
Plexus sous-muqueux de Meissner
Comment s’appelle le plexus entérique qui est au niveau de la musculeuse?
Plexus myentérique ou plexus d’Auerbach
C’est quoi la composante extrinsèque?
Sysème nerveux autonome (SNC et SNP)
Que fait l’activation du système nerveux parasympathique dans le tube digestif?
Par le nerf vague -> stimulation du péristaltisme et des sécrétions, relaxations des sphincters.
Que fait l’activation du système nerveux sympathique dans le tube digestif?
Ganglions caeliaques et mésentériques -> diminution du péristaltisme et des sécrétions, contraction des sphincters.
Quelles sont les 3 parties de l’oesophage?
Cervicale
Thoracique
Abdominale
Que fait le sphincter oesophagien supérieur (SOS)?
Empêche le reflux vers le pharynx (continuously contracted)
Que fait le sphincter oesophagien inférieur (SOI)?
Prévient le reflux gastro-oesophagien
Quel type d’épithélium est composé la muqueuse de l’oesophage?
Épithélium pavimenteux stratifié non-kératinisé.
Que contient le chorion de la muqueuse de l’oesophage?
Glandes cardiales.
C’est quoi la fonction des glandes cardiales?
Glandes muqueuses tubuleuses localisées dans le chorion, situées aux extrémités de l’oesophage
Vrai ou faux: La muscularis mucosae est présente dans la 1/4 supérieur de la muqueuse de l’oesophage.
Faux, absente.
Quelles glandes se trouvent dans la sous-muqueuse de l’oesophage?
Glandes oesophagiennes (GO)
Quelle est la fonction des glandes oesophagiennes?
Glandes muqueuses dont les canaux excréteurs s’ouvrent dans la lumière de l’oesophage.
De quoi est formé la musculeuse de l’oesophage?
Très épaisse:
- MLC: couche mucsuclaire circulaire interne
- MLL: couche musculaire longitudinale externe.
De quoi est responsable la musculeuse dans l’oesophage?
Du péristaltisme oesophagien.
Comment est-ce que la musculeuse se transitionne au long de l’oesophage (du muscle squelettique vers le muscle lisse)?
Au niveau cervicale:
cellules muscualires squelettiques striées
Au niveau thoracique:
cellules musculaires squelettiques striées et cellules musculaires lisses
Au niveau abdominale:
cellules musculaires lisses.
De quoi est composé l’adventice de l’oesophage?
Tissu conjonctif lâche + fibres de collagènes + tissu adipeux + vaisseaux sanguins.
Quelles sont les 5 parties de l’estomac?
Cardia
Fundus
Corps
Antre
Pylore
De quoi est responsable le sphincter pylorique?
Contrôle du passage du chyme de l’estomac vers l’intestin grêle
Que présente la muqueuse stomacale?
Des cryptes et des glandes gastriques tubuleuses qui partent du fond des cryptes.
De quoi est formé l’épithélium gastrique simple?
De cellules cylindriques: les mucocytes.
Que font les mucocytes?
Ils sécrètent du mucus qui recouvre et protège la paroi gastrique.
Que possède la musculeuse de l’estomac?
3 couches de muscles lisses (oesophage a 2)
- couche musculaire oblique interne
- couche musculaire circulaire interne
- couche musculaire longitudinale externe.
Qu’est-ce qui compose la séreuse du l’estomax?
Le péritoime qui est formé de 2 feuillets.
Quel type d’épithélium compose le péritoine pariétal?
Épithélium pavimenteux simple + TC lâche
Quel type d’épithélium compose le péritoine viscéral?
Épithélium pavimenteux simple + TC lâche
Quelles sont les parties de l’estomac où se déroule la digestion des aliments?
Fundus et le corps
Quelles types de glandes se retrouvent dans le fundus et le corps?
Glandes fundiques et du corps - tubuleuses droites, sécrètent du mucus et suc gastrique.
Quelles sont les 3 parties qui composent les glandes fundiques?
L’isthme
Le collet
La base de la glande
Quelles sont les 5 types de cellules différentes qui composent les glandes fundiques?
- Cellules muqueuses du collet
- Cellules pariétales
- Cellules principales
- Cellules entéro-endocrines
- Cellules souches
Que sécrètent les cellules muqueuses du collet?
Mucus
Que sécrètent les cellules pariétales?
Réparties sur toute la hauteur de la glande, sécrètent le HCl du suc gastrique et le facteur intrinsèque (absorption de la vit B12)
Que sécrètent les cellules principales?
Le pepsinogène (aide avec la digestion des protéines)
Qu’est-ce qui est engendrer par les cellules entéro-endocrines?
la sécrétion d’histamine par les cellules ECL qui induit la sécrétion de l’HCl par les cellules pariétales.
Que font les cellules souches des glandes fundiques?
Renouvellement de la muqueuse.
Où se trouvent les glandes pyloriques?
Dans la muqueuse pylorique (antre + pylore)
Que sont les glandes pyloriques?
Tubuleuses ramifiées, cellules à mucus et cellules entéro-endocrines à la base des glandes
Quelles sont les 3 parties de l’intestin grêle?
Duodénum
Jéjunum
Iléon
Quel est le rôle de l’intestin grêle?
Digestion des aliments
Site principal d’absorption des nutriments
Quelles sont les 4 particularités de l’intestin grêle qui augmentent la surface d’absorption et comment s’appelle se système?
Système d’amplification de surface (SAS)
1. Les anses intestinales: repliement de l’intestin
2. Valvules conniventes (plis de Kerckring): plis de la muqueuse par le soulevement de la sous-muqueuse
3. Les villosités intestinales: expansions de la muqueuse
4. Les microvillosités: projections de la membrane plasmiques des entérocytes.
C’est quoi l’unité fonctionnelle de l’intestin grêle?
Les villosités
Quel type d’épithélium compose la muqueuse intestinale de l’intestin grêle?
Épithélium cylindrique simple.
Quelles sont les 2 types de cellules qui se trouve dans l’épithélium de la muqueuse intestinale?
Entérocytes (75%)
Cellules caliciformes (25%)
Décrit les entérocytes dans l’épithélium de la muqueuse intestinale.
Cellules intestinales d’absorption, reposent sur une lame basale et possèdent des microvillosités en plateau strié aux pôles apicales.
Décrit les cellules caliciformes dans l’épithélium de la muqueuse intestinale.
Cellules muqueuses à pôles ouverts: lubrification de la paroi intestinale.
C’est quoi les microvillosités?
Replis de la membrane plasmique des entérocytes.
De quoi sont recouverts les microvillosités?
D’un riche glycocalyx (glycoprotéines) qui ancre les enzymes digestives à la surface luminale de l’intestin, comme l’entérokinase.
C’est quoi l’entérokinase?
Une protéase qui joue un rôle clé dans l’activation des enzymes pancréatiques qui arrivent dans le duodénum -> digestion des protéines en peptides.
C’est quoi les galndes de Lieberkuhn?
Invaginations peu profondes à la base des villosités. Ce sont des glandes intestinales formées par 5 types de cellules.
Quels sont les 5 types de cellules qui forment les glandes de Lieberkuhn?
- Les entérocytes
- Des cellules caliciformes
- Les cellules de Paneth
- Les cellules du système endocrinien diffus
- Des entéroblastes
À quoi servent les cellules de Paneth?
Une cellule spécifique à l’intestin:
sécrétion des enzymes à activité antimicrobienne (protection de l’épithélium intestinale)
Comment se fait le renouvellement des cellules de la villosité intestinale?
Toutes les 4 types cellulaires sont originaires de la même cellule souche dans la région des glandes intestinales.
Quelles sont les 3 cellules entéro-endocrines à savoir et qu’est-ce que est relâché par chacune?
Cellules G: gastrine
Cellules D: somatostatine
Cellules ECL: histamine
Quoi constitue le chorion de la muqueuse intestinale?
L’axe des villosités intestinales.
Qu’est-ce qui se trouve dans le chorion de la muqueuse intestinale?
TC lâche
Fibres nerveuses amyéliniques
Capillaires sanguins
Vaisseaux lympatiques
GALT (plaques de Peyer, amas lymphocytaire)
Comment s’appelle les vaisseaux lymphatiques qui se trouve dans le chorion de la muqueuse intestinale?
Le chylifère central
Que sont les plaques de Peyer?
Rôle dans la défense immunitaire.
Caractère spécifique de la muqueuse intestinale. À cet endroit, la muqueuse est déprouvue de villosités intestinales.
Où est-ce que les plaques de Peyer sont les plus nombreuses?
Dans la portion terminale de l’iléon.
Comment s’appelle le muscle spécifique formé par la musculaire muqueuse de la muqueuse intestinale?
Le muscle de Brucke, qui s’insère latéralement sur les parois de la villosité et permet le balancement de la villosité.
Que contient la sous-muqueuse de l’intestin grêle?
Les glandes de Brunner (des glandes muqueuses pures).
Que font les glandes de Brunner?
Elles élaborent un mucus alcalin (8,8-9,3) pour neutraliser le chyme acide provenant de l’estomac.
Combien de couches consistent la musculeuse de l’intestin grêle?
2, péristaltisme intestinale
- Couche musculaire circulaire interne
- Couche musculaire longitudinale externe
Quelles sont les 2 plexus qui innervent l’intestin grêle?
Plexus de Meissner (sous-muqueuse)
Plexus d’Auerbach (entre les deux couches de la musculeuse)
Qu’est-ce qui arrive dans le duodénum?
Le chyme se transforme en chyle dans le duodénum (digestion chimique).
Quelle glande est présente dans le duodénum et dans quelle couche?
Présence des glandes de Brunner dans la sous-muqueuse
Quelle partie de l’intestin grêle est le principal lieu de l’absorption?
Le jéjunum.
Quelles cellules se trouvent en abondance dans le jéjunum?
Les cellules de Paneth (abondance des replis)
Quelles cellules sont rares et absentes dans le jéjunum?
Plaques de Peyer rares
Glandes de Brunner absentes (chyme déjà neutralisé)
Est-ce que il y a une abondance de valvules présentes dans l’iléon?
Non, les valvules conniventes diminuent jusqu’à la disparation.
L’iléon est le lieu du plus grand développement de quelle structure?
Formations lymphoïdes associées au tube digestif (GALT)
Quelles cellules sont très abondantes dans l’iléon?
Les cellules de Paneth +nombreuses plaques de Peyer
Quelle type de cellule est absente dans l’iléon?
Glandes de Brunner
Quelles sont les 5 parties du côlon?
Caecum
Colon ascendant
Colon transverse
Colon descendant
Colon sigmoïde
Que sont les haustrations dans le côlon?
Bosselures formées par les contractions du muscle lisse longitudinal.
Quel est le rôle du côlon?
Absorption de l’eau et des sels afin de concentrer les matières fécales. Absorbe 90% du liquide reçu.
Quelles glandes sont nombreuses dans le côlon?
Les glandes de Lieberkuhn
Quel est l’épithélium de la muqueuse colique?
Épithélium cylindrique simple.
De quelles cellules est composé l’épithélium de la muqueuse colique?
Enétrocytes (25%)
Cellules caliciformes (75%)
À quoi servent les cellules caliciformes dans la muqueuse colique?
Elles lubrifient le côlon, protection contre les bactéries.
Vrai ou faux: Les cellules de Paneth sont présentes dans le côlon.
Faux, absentes
Quelle structure unique est présente dans le rectum?
Valvules rectales: 3 plis permanents semi-circulaires de la muqueuse et de la sous-muqueuse
Quel est le rôle du rectum?
Absorption de l’eau et stockage des selles.
Quel est l’épithélium qui compose la muqueuse anal?
L’épithélium cylindrique simple (zone ano-rectale)
Pavimenteux stratifié non kératinisé (zone ano-cutanée)
Kératinisé (zone cutanée)
Quelles glandes se trouvent dans la sous-muqueuse du canal anal?
Glandes anales
