5.2 La gastronomía Flashcards
1
Q
alimentar
A
to feed
2
Q
el alimento
A
food
3
Q
aperitivo
A
aperitif, snack
4
Q
el aroma
A
scent
5
Q
asar
A
to roast
6
Q
el buñuelo
A
dough ball
7
Q
calentar
A
to heat up, warm up something
8
Q
la calidad
A
quality
9
Q
la cantidad
A
quantity
10
Q
el/la cocinero/a
A
cook
11
Q
el consumo
A
consumption
12
Q
la cosecha
A
crop, harvest
13
Q
cotizado
A
sought-after/valued
14
Q
cultivar
A
to grow
15
Q
el cultivo
A
crops
16
Q
la empanadilla
A
small pasty/pie
17
Q
encargarse de
A
to be in charge of, to take responsibility for
18
Q
enfriar
A
to cool, chill
19
Q
exquisito
A
exquisite
20
Q
la fruta de temporada
A
seasonal fruit
21
Q
to boil
A
hervir
22
Q
to innovate
A
innovar
23
Q
recipe book
A
el libro de recetas
24
Q
coast
A
el litoral
25
maize, corn
el maíz
26
raw material
la materia prima
27
afternoon snack
la merienda
28
smell
el olor
29
pleasure
el placer
30
new dish
el plato novedoso
31
stew
el potaje
32
meadow
la pradera
33
to try a dish
probar un plato
34
recipe for a homemade dish
la receta casera
35
harvest
la recolección
36
filled
relleno
37
flavour, taste
el sabor
38
to satisfy
satisfacer
39
trend
la tendencia
40
wheat
el trigo
41
piece
el trozo
