5-biosynthese d'a.g. Flashcards
quelle est la première étape de la biosynthèse des a.g.
malonyl-CoA fait a partir d’Acetyl-CoA par Acetyl-CoA carboxylase
a besoin de biotine et regulée par phosphorylation (activée par dephos)
qu’est-ce qui permet la biosynthèse d’a.g.?
homodimere qui est l’acide gras synthase et qui fait 7 réactions enzymatiques en mm temps.
étape 1a
transfert d’acetyl coA sur ACP par MAT
étape 1b
transfert de malonyl-coA sur ACP par MAT
étape 2a
transfert d’acetyl ACP sur SH par KS
étape 2b
transfert d’acetyl-KS sur malonyl-ACP par KS
étape 3
réduction de Ce (formation d’alcool) par KR
étape 4
déshydratation de CB, formation de lien double par DH
étape 5
réduction du CB (formation de lien simple) par ER
étape 6
clivage du lien palmitate et ACP par PT
régulation de la biosynthèse
contrôle hormonale
contrôle au niveau de l’acetyl-coA carboxylase
pour élonger ma chaîne?
élongase pour + de 16 C
pour insaturations?
desaturases
structure de triacylglycerol
3 a.g. reliés par molécule de glycérol
synthèse de triacylglycerol
intermédiaire de glycolyse, permettent formation de glycérol, ajout de 2/3 chaînes d’à.g., phospholipides