4) plasmalemme

Question 1

Qu’est-ce qu’un plasmalemme ?

Answer 1

Membrane plasmique

Question 2

une membrane est une structure :

Answer 2

tri-lamellaire, impression qu’il y a 3 feuillets (sombre, claire, sombre)
2nm, 3,5nm, 2nm = 7,5nm = 75 angström(épaisseur)
Réalité= 2 couches de phospholipides

Question 3

1ers à avoir décrit la structure:

Answer 3

Davson et Danielli

Question 4

Ils décrivent le 1er modèle :

Answer 4

2 couches de phospholipides
- Têtes polaires (hydrophiles) -> extérieur
- Queues (chaînes carbonées aliphatiques) apolaires (hydrophobes) -> intérieur

Question 5

Années 60: Robertson

Answer 5

Confirme la structure mais ajoute :
- membrane plasmique est unitaire, on trouve partout
- membrane dynamique bouge -> peuvent bourgeonner

Question 6

Années 70: Singer et Nicholson

Answer 6

modèle de la mosaïque fluide

Question 7

La membrane est un peu comme une mer d’huile où :

Answer 7

phospholipides sont toujours en mouvement

Question 8

Il y a des protéines qui se déplacent sur :

Answer 8

membrane et peuvent s’associer et former structures (prot glycosilées: chaînes polysaccharidiques = glycoprot menbranaire, fabriqué dans REG et sucré dans golgi, coté extérieur : coté sucré = manteau cellulaire, intérieur : phase cytoplasmique )
⇒ Peuvent donner pores, canaux, adésine, récepteurs, pompe
peuvent être antigénique -> reconnu par anticorps
→ Peuvent être intrinsèques: rentrent dans couches

Question 9

Protéines extrinsèques:

Answer 9

collées à la membrane d’un côté ou de l’autre = adsorbées(≠absorbées)

Question 10

glycolipides :

Answer 10

lipide glycosilée

Question 11

figé :

Answer 11

fixateurs (formol, paraformol, gluta): ponts entre prot

Question 12

Protéine structurales :

Answer 12

Majorité: Phospholipides
tête polaire
2 queue : chaine d’acide gras hapolaire = chaine aliphatique

Question 13

Phopholipides

Answer 13

Hydrophile ou polaire : tête
charnière entre tête et 2 queues: Molécule de glycérol à 3 carbones
molécule choline, éthanolamine, sérine
CH2 simple liaison saturé = chaine droite
CH2 double liaison, molécule insaturé: angle
+ chaine saturé + membrane est épaisse
- chaine insaturé + membrane est fine

Question 14

Cholestérol

Answer 14

partie noire : hapolaire
lipide cyclique
4 cycles: 3 hexagonaux (carbone), 1 pentagonal
Chaîne aliphatique
Gpmt hydroxyde OH
hapolaire mais petite partie polaire : OH
Molécule amphiphile (partie polaire et partie hapolaire)
S’intercalent entre phopholipides: à côté chaînes carbonées + gpmt hydroxyde vers les têtes
1 molécule de cholestérol puis 1 phopholipides (ratio 1/1)

Question 15

Glycolipides

Answer 15

Pas de gpmt phophate mais molécule de glycérol, 2 chaînes d’acides gras
Tête: molécules de glucose, galactose… ⇒ oligosaccharides: peu de sucre
Rôle de récepteur

Question 16

Protéines peuvent être :

Answer 16

globulaires (ex : pore nucléaire) ≠ schlérotique (allongées) ex : cytosquellette tel que lamine

Question 17

Protéine :

Answer 17

fabriqué par 1 ribosome
assemblage des acides aminés → structure primaire
1er acide aminé : métionine / extrémité : aminoterminale
dernier acide aminé extrémité : COOH (+ souvent ionisé COO-)

Question 18

protéase :

Answer 18

enzyme qui coupe
structure primaire = séquence d’acide aminé
structures secondaires: hélices alpha (hydrophobe, dans la membrane) et feuillets bêta

Question 19

Hélices alpha:

Answer 19

domaine transmb, utilise détergent pour retirer lipide (1 ou plsrs): nb de domaines transmb: nb d’hélices alpha qui vont s’ancrer dans la mb, extrémité N et C terminale sont à l’extrémité de la membrane
nombre impaire helice alpha : toujours extrémité N et C terminale a l’extrémité de la membrane ≠ nombre paire -> N et C terminale même coté de la membrane

Question 20

role protéine :

Answer 20

attachement cellule, reconnaissance par des molécule, récepteur
quand molécule arrive sur recteur -> ne traverse pas forcément la cellule
Prot intrinsèques ≠ prot extrinsèques: pas d’hélices alpha dans le feuillet interne

Question 21

Phospholipides:

Answer 21

Fluidité: tjrs en mvmt
Possible qu’un passe d’une couche dans l’autre: mvmt flip-flop
+ chaine est saturée (+ il y a de simples liaisons), + mb est épaisse (feuillet interne qui change, têtes ne changent jamais), - mb est fixe
Mb insaturée: mb + fluide

Question 22

Protéines :

Answer 22

Rappel: Intrinsèques/extrinsèques
Transmb: hélices alpha
Prot bougent

Question 23

Mvmt de ces prot mis en évidence par 2 expériences:

Answer 23

Réalisée avec des ac
Phénomène de capping

Question 24

Réalisée avec des ac =

Answer 24

cell humaines et cell de souris
On les fait se fusionner, on les mélange → elles forment des hétérocaryons
substances chimiques qui favorisent la fusion: glycérol, diméthyl-sufioxyde (DMSO), PEG (polyéthylène-glycol) → favorise fusion
méthode chimique : Courant électrique
méthode biologique : virus de Sendaï
Puis ac secondairesavec 2 fluorochromes ≠ (fluorescéine et rhodamine)
Ac FITC: ac humains / Ac rhodamine: ac souris
Microscope: Vert: humain / Rouge: souris
on obtient des hétérocaryons à moitié rouges et à moitié verts→ moitié mb humaine et moitié mb de souris
+ ça avance, + fluorescence se mélange
Si expérience avec cell mortes(fixateurs) : cell restent moitié rouges / moitié vertes
⇒ cell vivante: prot bougent donc ac se déplacent aussi
Expérience montre que prot pas immobiles, se déplacent: modèle de la mosaïque fluide

Question 25

Phénomène de capping :

Answer 25

Cell vivantes en présence d’un ac anti prot mb + ac sec
On fait une immunofluorescence
Début: fluorescence assez homogène, vert fluo (si cell mortes: restera comme ça)
Ensuite: endroits un peu + fluorescents que d’autres

Question 26

Réalité:

Answer 26

prot mb bougent tout le temps

Question 27

Mb sélective:

Answer 27

permet a molécule passer
On observe transports perméatifs et cytotiques

Question 28

Perméatifs:

Answer 28

déforment pas la mb
→ transports passifs/ transports actifs(osmose)

Question 29

Cytotiques:

Answer 29

modifient forme de la mb, visible (endocytose et exocytose)

Question 30

Critères pr caractériser transports passifs:

Answer 30

Molécules capables de traverser la mb en fonction de plsrs paramètres:
- Taille des molécules (molécules + petites passent facilement) → Vitesse de passage inversement proportionnelle à taille
- Charge,+ une molécule est chargée, + elle a de difficultés à passer, cation positif , anion négatif
- Polarité= coefficient de partition (gradient de concentration) hydrophobe ou hydrophile → + elle est polarisée, - elle a des chances de passer
- Diffusion simple: se déplacent du compartiment où elles sont le + concentrées vers le compartiment où elles sont les – concentrées: se déplacent dans sens du gradient de concentration (pas d’énergie) jusqu’à l’équilibre

Question 31

Diffusion simple (osmose):

Answer 31

Mais on peut aussi expliquer avec une hématie

Question 32

Expérience:

Answer 32

Si on place une cell dans un milieu isotonique (physiologique)
Pour une hématie: 9 pour 1000 (sérum physiologique: eau + NaCl en concentration)
On rajoute selmilieu hypertonique:
→ Ions Na+ et Cl+ traversent la mb et rentrent dans la cell
Eau dans la cell va sortir : cell en plasmolyse (risque d’implosion)

Question 33

Milieu isotonique:

Answer 33

pression osmotique à l’intérieur et à l’extérieur est la même

Question 34

Milieu hypotonique:

Answer 34

peu de sel à l’extérieur: NaCl sort de la cell, eau rentre, cell gonfle: cell en turgescence (risque d’explosion)

Question 35

Transport passif par solvant:

Answer 35

passage possible de très petite molécule
Il existe des prot mb qui peuvent se rapprocher l’un de l’autre: à un moment, tellement rapprochées qu’elles forment un canal, pore(millième de sec): molécule en profite pour passer

Question 36

Diffusion facilitée
intervention de récepteur

Answer 36

Ex hépatocyte:
Mb d’un hépatocyte (hépatocyte stocke du glucose)
Molécule de glucose peut rentrer dans l’hépatocyte
Transport facilité par récepteurs (ici, récepteurs du glucose)
Si on mesure vitesse d’entrée du glucose dans une cell, on peut avoir la courbe suivante:
Abscisses: temps
Ordonnées: vitesse
Courbe par du point 0 et monte de manière linéaire
+ on rajoute du glucose, + elle monte
Au bout d’un moment, plateau: vitesse maximale
A partir d’une certaine vitesse, glucose ne peut plus rentrer dans la cell
Pour rentrer, glucose doit se fixer à un récepteur du glucose (grâce a plateau)
Récepteur permettre au glucose de rentrer dans la cell (perméase)
Quand on est au plateau, on atteint le niveau de saturation des récepteurs
récepteur unipore : 1 seul type de molécule dans 1 sens / sinpore : 2 molécule différente qui passe dans le même sens / antipore : 1 molécule qui peux rentrer et autre qui sort

Question 37

Canaux ioniques

Answer 37

Canaux protéiques
Vont permettre le passage d’ions
Canaux spécifiques (canal potassium, canal sodium)
Peuvent s’ouvrir ou se fermer, certains s’ouvrent et se ferment de manière alternative et canaux tjrs ouverts
pas de consommation d’ATP

Question 38

Transports actifs:
Pompes ioniques

Answer 38

Pompe consomme de l’énergie

Ex: Pompe sodium/potassium:
Une mb plasmique, pour fonctionner, ne doit pas avoir même la concentration sodium/patassium des 2 côtés
Sodium doit être 15x + concentré à l’extérieur que dans le cytoplasme
Potassium: contraire: doit 30x + concentré dans la cellule qu’a l’extérieur

Potassium à tendance à sortir, sodium à tendance à rentrer⇒ diffusion par canaux
Pour maintenir les ≠ concentrations: transport actif permet un passage de molécule (compartiment - concentré au + concentré)
⇒ Pompes: prot transmb: 2 prot alpha et 2 prot bêta: protéine tétramérique
Ensemble: 270 kdalton
→ Alpha 2 Bêta 2
Prot mb qui forment cette pompe peuvent changer de
forme sans changer de formule (allostérique)
Forme active et peut passer à une forme inactive
⇒ réversible

Question 39

1 cycle de pompe:

Answer 39

Début: molécule d’ATP qui va être hydrolysée en ADP ⇒ libère énergie + gpmt phosphate
Gpmt phophate se fixe sur la protéine -> phosphorylées: fixer 3 ions sodium
→ 3 ions sodium traversent pompe et à l’extérieur de la cell
Dès que les 3 ions sodium sont libérés, la pompe est déphosphorylée et change de forme
Elle fixe alors 2 ions potassium

Chaque cycle: conso d’une molécule d’ATP, sortie de 3 sodium et entrée de 2 potassium

Existe aussi pompe à protons (ex: pompe H+ sur la mb de lysosomes)

Pompes uniports, symports, antiports (sodium/potassium)

Question 40

Transports cytotiques

Answer 40

Endocytose/exocytose qui ont lieu sur membrane plasmique

Question 41

Endocytose:

Answer 41

cell va internaliser des molécules, cell peut aussi absorber une autre cellule, spécifique à récepteur et non spécifique pas de récepteur

Question 42

Exocytose:

Answer 42

contraire: cell sécrète ou excrète produit de sécrétion (vésicule golgienne)
Sécrétion: produits = enzymes, hormones, récepteurs
Excrétion: cell se débarrasse d’éléments