3rdClass Flashcards
Structures AA
Grp.Amine primaire
COOH
H
R (chaine laterale)
Carbone asymetrique?
lorsquil porte 4 grp differents
Comment forme t’un une liaison peptidique et quelle est le centre stéréogène?
-déshydratations d’un hydrogène du groupement amine et d’un oxygène du groupement carboxyle
- = le carbone alpha
A.compose chiral?
b.Exemple?
Qd il nest pas superposable a son image ds un miroir plan
B. AA = serie D (dudule) et Levogyre
comment se forme un pont disulfure et le rôle de celui-ci
-par déshydratation de deux groupement thiol (-SH)
-stabilisé la structure des protéines
Enantiomerie?
stereoisomere dont 2 iso qui sont image lun de lautre ds un miroir plan mais PAS superposables
Fisher?
projection a plat
identifie moleculs = forme L ou D
- All AA = derives de Prot. ayant L-AA
when we mix some molecules ==>2 isomers
melane racemique = Ibuprofen|Thalidomide
2 types de Proteines?
1.Fct
- catalyse
-transport
- Protection
2.Strcture
- help tissus to keep integrite (Actine|Collagene, keratine)
Structure primaire est cmnt?
Extremite N-terminale grp. amine (NH2)
L’autre, C-terminale, grp carboxyl (COOH)
que se passe-t-il si ya mutation du gene?
Structure MODIFIE! = Perte|gain de la fct de la proteine
Qu’est ce qui caractérise les feuillets béta
-stabilisé par des liaisons hydrogènes entre AA distants
-deux configurations: parallèles et antiparallèle
quelles sont les différents types de structures secondaires?
-Helice alpha
-Feuillet beta
Qu’est ce qui caractérise les hélices alpha
-structure en forme de spirale
-stabilisé par ponts hydrogènes
-chaque hélice contiens 3,6AA/tr (entré et sorti des différents côté) pour une moyenne totale de 12 AA total
Quelle est la structure tridimensionnelle et quelle sont ses caractéristiques?
structure tertiaire
-3D de tous les AA protéines
-repliement globale de toutes les structures secondaires et superstructure
la structure tertiaire est très instable avec quoi elle est stabilisé
-liaisons hydrophobes
-ponts bisulfures
-liaisons peptidiques
-forces électrostatiques
Quelles sont les caractéristiques de la structure quaternaire (Hemogolobine)
-protéine globulaire multimétrique: assemblage de plusieurs chaine de polypeptides