3er Parcial Flashcards

1
Q

Son moléculas que tienen una masa molecular elevada, formadas por un gran número de átomos

A

Las macromoléculas

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Q

Endurecimiento de las arterias, pérdida de flexibilidad

A

Arteriosclerosis

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3
Q

Acumulación de grasa en las paredes

A

Ateriosclerosis

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4
Q

Están constituidos por C, O, H

A

Lípidos

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Q

Están constituidos por C, H, O y N

A

Proteínas

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6
Q

Están constituidos por C, H y O

A

Carbohidratos

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7
Q

Son casi o completamente insolubles en agua

A

Lípidos

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8
Q

Contienen en su estructura un grupo carbonilo

aldehídos y cetonas

A

Carbohidratos

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9
Q

Pueden contener S, P, Fe, y Cu

A

Proteínas

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10
Q

Carbohidrato que forma el rayón o el celofán

A

Celulosa

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11
Q

Glucosa + Glucosa

A

Maltosa

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12
Q

Glucosa + Galactosa

A

Lactosa

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13
Q

Glucosa + Fructosa

A

Sacarosa

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14
Q

Tipo de carbohidratos que no se pueden hidrolizar para obtener unidades más pequeñas

A

Monosacáridos

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15
Q

Carbohidratos que contienen 4 carbonos

A

Terrosas

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16
Q

Unión entre monosacáridos para formar oligosacáridos

A

Enlace Glucosídico

17
Q

Enzima que desdobla la maltosa en glucosa

18
Q

Número de aminoácidos básicos de los que están formados los seres vivos

19
Q

Proteina estructural

20
Q

Enzima que desdobla las proteínas

21
Q

Proteina que se encarga de transportar el oxigeno en la sangre

A

Hemoglobina

22
Q

Proteinas que reconocen cuerpos extraños y los destruyen para evitar que hagan daño

A

Inmunoglobulinas

23
Q

Sucede cuando la proteína pierde su estructura nativa

A

Desnaturalización

24
Q

Tipo de aminoácidos que deben de ser obtenidos por la alimentación

A

Esenciales

25
Tipo de enlace que une aminoácidos para formar proteínas
Peptídico
26
Tipo de estructura de proteína que puede ser en forma de hélice
Secundaria
27
Tipo de proteina que tiene más de 10 unidades básicas de aminoácidos
Polipéptido
28
A la parte no polar de la cadena de un lípido se le llama...
Hidrofóbica
29
A las moléculas que tienen una parte polar y una no polar se les llama...
Anfipáticas