3. Alimentación y Digestión Flashcards
¿Que aparatos utilizamos para realizar la función de nutrición?
Aparato Digestivo
Aparato Circulatorio
Aparato Respiratorio
Aparato Excretor
¿Que aparatos utilizamos para realizar la función de relación?
Sistema Nervioso
Aparato Locomotor
¿Que aparatos utilizamos para realizar la función de reproducción?
Aparato reproductor masculino
Aparato reproductor femenino
¿Cual es la función de la piel?
Protegernos de la pérdida de líquidos, de las temperaturas extremas y de la entrada de microorganismos y partículas extrañas
¿Cual es la función de la grasa?
Aislarnos del frio y como reserva de energia
¿Cual es la función de los músculos?
Realizar una gran variedad de movimientos
¿Cual es la función de los huesos?
Sostener nuestro cuerpo y proteger algunos de nuestros órganos internos
¿Que forman las células cuando se agrupan?
Tejidos
¿Que forman los tejidos cuando se agrupan?
Organos
¿Que forman los órganos cuando se agrupan?
Aparatos y Sistemas
¿Por qué los aparatos y sistemas funcionan de manera coordinada?
Para permitirnos realizar las funciones vitales
¿a qué llamamos nutriente?
Es la sustancia útil de los alimentos que se convierte en energía y materia para nuestro cuerpo
¿En que consiste la nutrición?
En extraer los nutrientes de los alimentos repartiéndolos por todo el cuerpo y eliminando las sustancias de desecho
¿Que tipos de nutrientes contienen los alimentos?
Proteínas, Hidratos de Carbono, grasas, minerales y vitaminas
¿Cual es la función de las proteínas?
Producir tejido corporal
¿Cuál es la función de los hidratos de carbono?
Son la fuente más directa para proporcionarnos energía
¿Cual es la función de la grasa?
Proporcionar energía
¿Cuál es la función de los minerales?
facilita el crecimiento y el buen funcionamiento de sistemas neuronales, la contracción muscular y cicatrizar heridas
¿Cual es la función de las vitaminas?
Regulan el funcionamiento de muchos órganos
¿Que es la dieta?
Es la cantidad y variedad de alimentos y agua que una persona come habitualmente
¿Cómo tiene que ser una dieta sana?
Completa y equilibrada
Principales características de los alimentos energéticos. Escribe un ejemplo
Son ricos en hidratos de carbono o grasas por ejemplo el chocolate
Principales características de los alimentos constructivos. Escribe un ejemplo
Son ricos en proteínas por ejemplo Carne
¿Principales características de los alimentos reguladores.Escribe un ejemplo
Son ricos en agua, vitaminas y minerales por ejemplo fruta
¿Cómo se clasifican los alimentos según los nutrientes que contienen?
Energéticos ,reguladores ,constructivos y mixtos
Principales características de los alimentos mixtos . Escribe un ejemplo
Son ricos en varios de los nutrientes de otros grupos por ejemplo patata
¿Cómo esta formado el aparato digestivo?
por el tubo digestivo y las glándulas digestivas
¿Cómo está compuesto el tubo digestivo?
boca faringe Exofago estómago intestino delgado e intestino grueso
¿Cuáles son las glándulas digestivas? ¿Cual es su función?
Glándulas salivales, que segregan saliva
Hígado que segrega bilis y
Páncreas que segragan jugo pancreatico
Explica brevemente el proceso de la digestión de la boca al estómago
Los DIENTES cortan y trituran el alimento, la LENGUA la mezcla con saliva y sazona el bolo alimenticio que al ser tragado baja por la FARINGE y por el ESOFAGO hasta el INTESTINO.
Explica brevemente el proceso de la digestión en el estómago
El bolo alimenticio se mezcla con los jugos gástricos formando una pasta llamada “quimo”
Explica brevemente el proceso de la digestión en el intestino delgado
El quimo junto a la bilis,el jugo pancreático y otros jugos forman una pasta llamada”quilo”, completando la digestión de los alimentos.
Este quilo deja pasar, a través de las vellosidades intestinales, los nutrientes, que pasan a los capilares y luego al aparato circulatorio, donde la sangre los distribuye por todo el cuerpo.
Explica brevemente el proceso de la digestión del intestino grueso.
Aquí se extrae el agua a los restos del quilo y se forman las heces .
¿A qué llamamos agua potable?
A la adecuada para el consumo humano
¿Qué es la potabilización?
Es la limpieza del agua para hacerla apta para el consumo humano
¿Dónde se realiza la potabilización de las aguas?
En la plantas potabilizadoras
¿Qué métodos de conservación de los alimentos se utilizaban anteriormente?
El secado y la salazón
¿Qué métodos de conservación se utilizan actualmente?
- La congelación
- el envasado al vacío
- la pasteurización y uperización
- el uso de conservantes y antioxidantes
¿Como se pueden estropear los alimentos?
- descongelando y no concumiento
- dejando pasar la fecha de caducidad
- etc
